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[問題] 竹筍苦了！已煮熟的

看板cookclub (烹飪DIY)作者yuenru (do your job)時間1小時前 (2026/07/23 18:52)推噓1(1推 0噓 2→)

留言3則, 1人參與討論串1/1

家父在市場買了 "已剝殼已煮熟的竹筍" 跟我說不會苦… 但我回家清炒竹筍，天啊！有夠苦的！中間的白粉也挺多的… 再泡過水了，再煮的2小根還是苦啊… 現在還有3小根，該怎麼去除苦味呢？還是沒救了，就只能倒掉？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.132.58.112 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1784803944.A.807.html

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