[遊記] 大邱釜山美食吃不完食記

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者yaurtofy (yaurtofy)時間9年前 (2017/05/27 12:58)推噓3(3推 0噓 3→)

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剛好搶到上次虎航活動的機票，而規劃了這次的行程。因為受到版上很多幫助,這次才打算浮出水面分享。希望能幫助到各位！ /大邱/ Ｏ樂榮燉排骨 http://imgur.com/PlMPPq9

有兩間店，一間都是地板座位，二號店有椅子比較適合外國人。剛開始跑到第一間店，店內滿滿韓國人席地而坐，店員看我們不知道該坐哪裡，就迅速地把我們帶到二號店。（距離不到一百公尺）二號店的姨母很熱情，還跟我們分享前陣子韓國影星鄭雨盛到店內用餐的照片。點了普通辣度的燉排骨，但大概是台灣的中辣程度。醬汁跟飯一起吃超美味，肉質蠻嫩有嚼勁。呼籲大家要吃的話要帶牙線，一邊吃一邊感受到牙齒要被擠爆了，很不舒服XD Ｏ西門市場-辣炒年糕、烏龍麵 http://imgur.com/bmbf0B9

晚上來逛西門市場的夜市，現場氣氛很好，有幾組街頭藝人唱歌跳舞。感受到Produce 101在大邱真的很紅，甚至還唱了節目裡的版本！攤販很多，但看來看去不知道要吃什麼才好，就到有位置的攤位吃了小吃。之前在首爾有被亂喊過價錢，所以選了有標好價格的店。但是這盤辣炒年糕太令人疑惑了，居然是番茄醬口味。不知道是不是大邱的習慣（？）烏龍麵湯頭清甜好喝，但烏龍麵本身沒有太令人驚艷。Ｏ西門市場-草莓 http://imgur.com/8VlWjmt

原本以為五月到韓國已經沒有草莓了，看到的時候非常興奮！一大籃五千韓元。草莓非常香！但有的甜有的不甜，還是要冬天比較好吃。 /釜山/ Ｏ機張市場-螃蟹 http://imgur.com/0QNzQF4

一到釜山就衝去此次行程的重點。不得不說，這螃蟹太好吃了！但本人不太會殺價，價格是八萬韓元(5/19)（一大一小跟四個扇貝）。在外面講好價錢後，拿著號碼牌進去位置等螃蟹料理好。（要等一陣子）好了姨母會來確認號碼送到桌上。接著就是一陣無言的奮鬥。在台灣不怎麼吃螃蟹的我，理所當然地被感動。非常好吃。值得一提的是，贈送的扇貝也超級好吃！很鮮甜！之前看韓國人的遊記就有看到他們蠻推薦到釜山吃烤貝類，下次要專程找一間烤貝類的餐廳！Ｏ漢方烤鰻魚 http://imgur.com/k9ctPfs

http://imgur.com/TNUDigI

因為我很不喜歡日式蒲燒鰻魚，來之前就很想體驗看似清爽的韓式鰻魚XD 怕太血腥的畫面就選擇了這間漢方烤鰻魚，韓國電視節目有介紹過這間店。外表有點像蒲燒鰻魚，但口味完全不同，它的醬汁很特別我形容不出來。不會完全蓋過鰻魚的味道，所以適合包紅姜、醃蘿蔔一起吃。是台灣體驗不到的美味，我很喜歡！另外還點了泥鰍湯，有種特殊的味道，是一種很補的味道XD Ｏ密陽血腸豬肉湯飯 http://imgur.com/4oxLamC

不好意思在店裡兩人共吃一碗，就外帶回飯店吃了。加醬調味過後的湯頭很好喝，血腸也沒有怪味，但豬肉的豬味很明顯。兩個人一起吃一碗還是超飽，韓國人早上怎麼有辦法一人吃一碗！小鳥胃的旅客需要好好考慮一下XD Ｏ札嘎其市場-生魚片 http://imgur.com/8oTdwsO

一開始到了生魚片中心，但那邊一定要脫鞋子！（請記得穿襪子出門XD）而且姨母們蠻積極招攬客人，讓人壓力很大，就到了外面的餐廳用餐。有一小盤不明物體（藍藍橘橘）是招待的，姨母說是海參跟海鞘。我硬著頭皮夾起藍藍軟軟的東西咬了一口，很硬。就像在吃耳朵軟骨一樣。韓國生魚片很特別的是，有刺。姨母還推薦我們中間的骨頭要配大醬一起吃。不知道當地人會吞下去還是吐出來，我是吞不下去。這一餐口味很新鮮，但是量有點太多（小份），最後看到魚肉開始加冷筍。Ｏ麵包長壽紅豆麵包 http://imgur.com/xeoJZ0M

因為住這附近散步的時候剛好買一個吃吃看。奶油不會很膩，但也沒有很濃郁。個人比較推薦日本的奶油捲XD Ｏ凡胎手工炸醬麵 http://imgur.com/bd8FMKp

之前在首爾對炸醬麵沒有留下好印象，原本沒打算吃，但媽媽突然想吃炸醬麵，聖旨不能不聽，馬上上網查，查到網友推薦的這間店。沒想到洗刷了炸醬麵的冤屈！麵很Ｑ彈，醬汁偏甜但還是好吃。雖然吃到最後加了一堆白醋解膩，還是很推薦。Ｏ歡笑豬腳 http://imgur.com/kq0hADA

這間跟另一間漢陽豬腳在韓國食評網站上都很多人推薦，後來選擇這間是因為有附一鍋大醬湯。（←大醬湯愛好者）釜山特有的涼拌豬腳，醬汁酸甜還有微微的芥末味。口味蠻特別，包生菜跟小黃瓜一起吃很好吃。白飯加點一碗一千韓元，它的飯很好吃！一千韓元很值得付出！但是這是有微豬味的豬腳！需要用沙拉來蓋過豬味，不怕豬味的人應該會很愛。經過這四天美食洗禮，深深地體會韓國人的食量都好大。明明都點最小份，卻幾乎沒有吃得完的，完完全全就是美食吃不完之旅。建議各位去韓國要慎選旅伴，找一個大胃王朋友一起去吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.228.153 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1495861119.A.840.html

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