[食記] 浦項水拌生魚片來浦項要吃一次的當地代表美食

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者lisa112995 (妮妮˙v˙)時間8年前 (2018/05/12 22:22)推噓1(1推 0噓 1→)

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無音樂好讀圖文網誌版 https://niny.tw/2018-05-01-384/ 浦項是位於慶尚北道的海港城市，雖然說一般人對於浦項的工業比較有印象，不過因為靠海，所以海鮮也相當有名。而這次浦項一日遊前往相生之手的路上，就先到浦項的九龍浦吃午餐。九龍浦算是要前往相生之手的必經之地，從浦項市外巴士客運站要到相生之手得要先在九龍浦這換車，所以就決定先在九龍浦這裡吃過在去相生之手。想說一生也沒有幾次到浦項的機會，所以出發前先查了一下浦項的代表食物有什麼，除了比較常見的螃蟹餐大外，比較吸引我的則是不常聽到的水拌生魚片，真的太好奇味道了所以就決定來吃一次。不過中文介紹關於水拌生魚片的資訊真的不多，所以決定來盲選餐廳哈哈哈哈哈哈(在韓國生活久了最常盲選餐廳了XD)，九龍浦巴士轉乘處這附近有很多海產店，我們真的就是選一間比較順眼、老闆看起來又很好、外觀看起來也不會很貴的進去。店內的樣子是一般韓式餐廳常見的樣子，蠻乾淨的，不過進到裡面必須脫鞋。(傳統韓式坐席) 牆上也清楚的標示價目表，今天的目標水拌生魚片一人份是W15000，另外也有賣生魚片蓋飯、生魚片切盤、松葉蟹等料理，飯後也提供免費的咖啡。不用等很久姨母就送上水拌生魚片，第一次見到水拌生魚片本人讓我想到韓式的拌冷麵，可能是因為都是屬於冰涼的食物哈哈哈哈哈(什麼理由)，點水拌生魚片還會附上白飯，當然也少不了一桌的韓式小菜。這一碗水拌生魚片內除了生魚片外也加了不少的生菜，水拌生魚片其實依據地區會有不同的吃法，而這間的生魚片使用的是比目魚，加上苜蓿芽、小黃瓜等蔬菜，裡面還加入特製的辣醬，在其他地方很少看到啊!! 把碗中的所有食材均勻的拌過後(就跟在吃拌飯一樣均勻地攪拌)就可以享用了，生魚片的口感很彈牙，但比目魚口味上較清淡，所以比起吃出比目魚的味道，比較能吃出整碗帶有點酸甜辣度、清爽的口味，也因為有冰塊在裡面，所以整碗的辣度下降了許多。除了主角水拌生魚片外，附贈的小菜也很好吃，其中涼拌魚板最深得朋友跟我的胃，還跟姨母要了不少次。XD 水拌生魚片餐點還有附上一碗小份辣魚湯，不過我們兩個人用餐只送上一碗，不確定這一碗包含兩人份的辣魚湯還是兩個人去才會附辣魚湯喔!! -- 妮妮˙ˇ˙用類單記錄生活!! http://lisa112995.pixnet.net/blog Facebook https://www.facebook.com/ninylifenote/ IG https://www.instagram.com/lisa112995/ 一個喜歡帶著相機記錄生活的女孩 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.180.54 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Korea_Travel/M.1526134931.A.E6F.html

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