[推薦] 弘大激推的JUP:DEA滿滿泥蚶涼拌麵

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者minilinda (我要幸福的單程車票)時間8年前 (2018/05/22 23:20)推噓2(2推 0噓 0→)

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========================= 好讀網誌版：http://minilinda0812.pixnet.net/blog/post/221756535 ========================= 這間餐廳是出發前美甲師推薦的餐廳一看到她去吃過的照片，立刻重排行程把這間給塞進去照片夭壽吸引人的!!!!!!! 網路上的分享文不多，這邊提供韓巢跟Naver的搜尋關鍵字及網頁建議將位置存起來，因為店家在小巷內要找一下下韓巢- JUP:DEA https://www.hanchao.com/contents/food_detail.html?id=19876 Naver https://store.naver.com/restaurants/detail?id=409323269 (JUP:DEA)是間晚上才營業的居酒屋外觀上看起來很像台灣路邊的快炒店，招牌非常不明顯但在韓國當地名氣應該不錯店門口有節目採訪畫面跟IG的畫面看到這個就知道沒找錯啦~~ 店內走木質調裝潢，配上昏黃燈光莫名有種復古的感覺菜單貼在座位旁邊，對!!! 只有這張紙不會韓文怎麼辦!!!? 好險美甲師有教我小秘訣!!! 請店員拿i-pad來就可以看圖點餐囉~ 這邊拍一下幾個招牌項目的畫面如果懶得請店員拿i-pad應該也可以截圖直接給他們畫面這次的遺珠之憾是這個烤腸炒飯+起士因為我們實在是太飽，不然這個看起來也好好吃!!!! (餐點名字都是我自己亂取的，如果實際翻譯不同請別認真XD) 上菜前每桌都會先送上一鍋海帶湯味道普通，就是台灣便當店附的例湯如果有帶小朋友不吃辣，應該都能靠這個海帶湯配飯打發一下XD 貝殼湯 \20,000 湯鍋內是滿滿滿的貝類，點綴著一些蔥絲、洋蔥與青辣椒，聞起來就很迷人清湯帶著微微的乳白色，入口後滿嘴都是海鮮的鮮甜味青辣椒入湯後帶來一絲辣椒的香氣與滋味，讓湯品更加完整裡面總共有兩種貝類，擺在上方大顆的是淡菜/貽貝，下方小顆的是泥蚶每顆都非常飽滿，一入口就會有湯汁溢出喜愛貝類的絕對不能錯過這個在寒冷的天氣喝一口鮮甜的熱湯讓人十分滿足!!! 滿滿泥蚶素拌麵(小) \25,000 當初就是看到這道的圖片才衝來的!!! 一上桌果然沒讓我們失望，看起來一模模一樣樣外圍一圈滿滿都是泥蚶，視覺上就很驚人 (密集恐懼症的人不曉得會不會怕XD) 推薦吃法是先將外圈的泥蚶先去殼然後跟中間的麵拌在一起將將，這樣就完成了!!! 這道拌麵是冷麵，紅紅的醬吃起來完全不會辣醬汁味道偏重，鹹甜的滋味中帶著蒜頭與芝麻香麵條配著泥蚶一起入口，著實讓我們驚豔了一下不過不確定是因為我們本來就不餓還是麵條真的偏鹹吃到最後會有一點點的膩XD 話雖如此但還是很好吃，我極度推薦這道拌麵!!!! 幾個人分食或是配著湯品呼嚕呼嚕就吃完了~~ 用餐完畢將近十點，店內依然人氣滿滿不愧是位在熱鬧弘大裡的人氣居酒屋結束優秀的晚餐我們要繼續去逛弘大囉!!! JUP:DEA 上次我們相見的那時營業時間：16:30～次日05:00 地址：首尔特别市麻浦区卧牛山路21街20-5 ※ 編輯: minilinda (111.71.89.11), 05/23/2018 15:09:07

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