[食記] 大邱|巨松燉排骨。東城路商圈必吃嫩排骨

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者starsunny14 (星晴)時間3周前 (2024/10/31 11:21)推噓7(7推 0噓 7→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1d8lUwYR ] 作者: starsunny14 (星晴) 看板: Food 標題: [食記] 大邱|巨松燉排骨。東城路商圈必吃嫩排骨時間: Thu Oct 31 11:21:28 2024 餐廳名稱：巨松燉排骨消費時間：2024年/4月地址：103-2 Namseongno, Jung-gu, Daegu, 南韓電話：+82 53-424-3335 營業時間：11:00-16:00、17:00-21:00 每人平均價位：15000韓元圖文版本: https://suni.tw/daegu-food2 位在大邱東城路商圈內的「巨松燉排骨」，是一間擁有超高推薦評價的大邱美食，那讓人難以忘懷的辣醬拌飯，還有超軟嫩排骨，真心推薦必吃。招牌是中文字，不用擔心找不到店面，今天平日還不到5點，門口就有排隊人潮，內用作位數不多，建議提早排隊或是選擇離峰時段，才不用花太多時間等待。菜單品項不多，主要有燉牛肉、燉豬肉，然後辣或是不辣，辣又有分各種辣度，因為都是要點兩人份，所以我們不能牛、豬都吃，看網路上的評價是，喜歡吃軟嫩口感的朋友，建議點燉豬肉，因為燉牛肉相對比較有嚼勁~ 點完餐點後，就被安排入座，可以先到自助區取用小菜，芝麻葉、蒜頭、泡菜、辣椒、豆瓣醬、海苔絲這些小菜都是無限享用。麻辣燉豬排骨雙人30000韓元看了之前的網誌介紹，深刻感受到物價飆漲，還好韓幣貶值，才不會那麼心痛。我們只選擇辣度1，剛好有遇到台灣朋友，他們選擇辣度3，直接一個邊吃邊流汗，這一份有四大塊排骨，骨肉分常好分離，排骨軟嫩，但又不會爛到不知道在吃什麼，裡面還有一個扁餃子，一大堆年糕，有附上剪刀，都可以將配料剪成小塊狀。再把蘿蔔片、排骨塊、白飯放在芝麻葉上，這樣吃起來挺過癮，自助吧除了有小菜芝麻葉、蒜頭、泡菜、辣椒、豆瓣醬、海苔絲，也有白飯可以在最後做拌飯，雖然超胖，但就是那個辣醬，搭配小菜，讓人難以忘懷那個美味。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.56.61 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1730344890.A.89B.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: starsunny14 (1.171.56.61 臺灣), 10/31/2024 11:21:57