Re: [閒聊] 覺得中南美洲的食物好吃嗎?

看板LatinAmerica (拉丁美洲)作者hosii (Me hace falta)時間13年前 (2011/11/28 17:39)推噓3(3推 0噓 0→)

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文章開頭問中南美洲菜，不過好像主要說的是尼加拉瓜中南美的菜色我個人非常的愛!!!回來台灣後還是常常念念不忘秘魯菜的口味其實比較偏向中式菜系，但是我個人偏好哥倫比亞的菜但是因為這裡的文章提到的是尼加拉瓜，所以我主要來提尼國菜吧其實我一直懷疑我有沒有看錯文章，尼國的東西會貴？我仔細回想一下超市看到的食材水果都是驚人的便宜烤牛肉、牛排一份大概2usd附生菜、炸大蕉(在granada) 美味可口的vigoron一分大概是1.5usd，一定要加當地的辣椒同食還有用了許多根莖作物及大骨牛肉的牛肉湯一份1usd 湯濃味美膠質豐富，每次喝完都讓人覺得嘴唇咂巴咂巴像要被膠質黏住了更別提牛肉燉的軟嫩可口，入口即化，這樣的東西台灣是吃不到的一隻烤全雞不過是4usd，這樣的價格台灣絕對是買不到的!!!!!! 便宜的西瓜1~2usd，哈蜜瓜1usd，美味的jocote1公斤1usd 夏天的時候抱著一顆西瓜用湯匙挖絕對是暢快的享受基本上尼國自產的水果在產季絕對是便宜到眼睛要掉下來更別提路邊四處可見的芒果樹，自已拿石頭砸下來是free~~ 對了，椰子一顆也是70美分，這樣的價格台灣也絕對買不到。我在尼國的生活，我覺得米、麵、肉、菜都非常的便宜市場上的食物也絕對不會讓人覺得貴，當然高級餐廳就不在此列XD 基本上我覺得尼國會貴的東西應該只有3C電子用品吧......... 再來提到好不好吃的東西，我覺得玉米餅新不新鮮和好不好吃有很大的關係新鮮現烙的餅，只要拍點鹽或是剜上點酪梨灑點鹽就超級美味(對了，酪梨泥國也便宜) 玉米餅也有非常多的吃法，炸的，煎的，或是像我拿來做台式炒餅都很對味前面人提到的GUIRILA超級美味，我想我應該可以一次吃個十張沒問題吧!! 切片的玉米餅用炸的拿來沾GUAJARA再灑點紅椒粉超正點另外一種玉米餅包上起司再淋上一點GUAJARA的小吃口味也很美味紅豆飯加起司粉超級好吃，尤其是回鍋後再炒的酥酥酥的紅豆飯超美味其他有趣的小吃像是QUESITO還是一種炸的樹薯球包起司後淋上蜂密也很棒雖然PUPUSA是薩爾瓦多的名產，但是尼加拉瓜也有很多人在賣，價格也不貴醃馬肉可能不是這麼容易吃到，生吃需要點勇氣但是也很美味 OMETEPE湖雖然很髒，但是湖魚其實吃起來細致可口，一斤大小的魚大概是100塊台幣近海口的BULUFIED魚市，魚價便宜到讓妳覺得活在這裡此生無憾了加勒比海處的海龜.......我想我還是不要寫出來比較好還有還有尼國超級特產美味可口的冰TONA!!!!!!!! 只要一瓶再加上SALSA的音樂，涼爽的微風熱情的尼加拉瓜人生如此，夫復何求？!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 可惡，回這這篇文害我現在好想開任意門回到GRANADA 這麼美好的國家，絕對推薦大家有機會不妨一去!!!!!! ※ 引述《kiranewstar (掰掰我親愛的八六)》之銘言： : 大推Apolo : 我覺得尼加拉瓜菜還不錯啦 : 如果硬要挑毛病就是種類沒有我們多可能比較沒有新鮮感 : 但是玉米餅很好吃呀 : 基本上早上的時候都會有小孩挨家挨戶兜售剛做好的玉米餅 : Tortilla~ Torrrrrtilla~~~ 的叫 : 一個才台幣1.5塊 : 放到瓦斯爐上烤一下翻面再烤一下 : 熱呼呼又香甜還有一點點焦脆 : 配杯咖啡看看窗外的晴空萬里喔耶美好的一天就這樣開始了 : 其它像是Maduro con queso (炸大蕉加乳酪) 也很美味 : 看似平淡的紅豆飯加讓乳酪塊或粉則是令人意外的別有風味 : 炸豬皮加上樹薯和莎拉的Vigoron口味也是我們可以接受的 : 還有如果有錢的話其實好吃的餐廳很多.... : 尼國的牛排鮮嫩多汁一定要找家好餐廳試一下!! : 不過我可以了解想念醬油味道的感覺... : ※ 引述《doggystyle (Apolo)》之銘言： : : 會嗎? 我在那住了快四年, 我覺得吃對我來說完全沒有困擾耶!! : : 他吃到的tortilla應該是不新鮮的吧!! : : 新鮮剛做的, 我覺得很香也蠻好入口的!! : : 我們吃的蔬菜對他們來說是"東方"蔬菜, : : 尼加拉瓜華人不多, 加上民情不同, 我們常吃的菜少應該蠻正常的!! : : 沒市場也沒人會想種吧!! : : 不像秘魯, 每個大街小巷都有"chifa", 中國人也多!! : : 我在minka真的可以買到我們平常吃的菜, 連苦瓜都有!! : : 尼加拉瓜窮, 但也因為這樣還有很多還沒改變的可以試著去探索!! : : 多交點當地朋友, 他們很樂意帶你朋友去嚐試很多吃的!! : : 如果他是替代役的話, 那假日應該蠻有時間的!! : : 公車坐著, 到各省分看看, 很多當地美食等著他!! : : 還有他如果不喜歡tortilla,那公車坐著到matagalpa或esteli!! : : 那邊有叫guirila的甜玉米餅, 超級美味!! : : 不然就去leon吃quesillo, 新鮮的tortilla包queso也很美味!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.34.211.204