Re: [討論] 關於英國的"食"
那我想說說早餐跟午餐麵包的選擇
一起說的原因是... 我的午餐都是早餐順便做的 XD
說到早餐跟午餐 大家可能就只會想到麥片跟三明治
麥片的選擇去超市看就知道 各種口味都有
三明治自己作也是很簡單 火腿+起司+生菜
火腿跟起司種類太多太專業了 我資質駑鈍分不怎麼出來
火腿我吃了很多種 有一半吃起來覺得沒差
(愈便宜的愈沒鑑別度 蜂蜜跟煙燻 豬肉跟雞肉根本吃不出差別 囧)
起司我特別推薦一款牙膏造型的 有多種口味又好使用
跟牙膏一樣用擠的 還不會弄髒手
超市有很多種麵包 可以作為土司以外的選擇
像是wrap pitta roll
wrap就是捲餅 可以做成肯德基的那種XX捲餅
這作午餐非常方便而且斷面很漂亮
包大把的生菜加上起司火腿即可享用 製作過程不需要五分鐘
因為賣相好 曾經有同學看到這捲餅驚訝地表示 是不是台灣來的都很會料理 XD
pitta中文是口袋餅吧 我不確定 就是長得像有嚼勁的割包 =3=
一樣把三明治的料放進去就可以當作一餐
不過這餅皮似乎比較不討喜 口感偏乾緊實的關係吧?
roll 就是餐廳會看到的烤過外脆內軟的麵包 我覺得像法國麵包的口感
前兩種可以直接吃 或者烤箱烤個幾分鐘增加美味
這個一定要放到烤箱烤個十分鐘 而且冷掉不好吃
所以這個有點麻煩 不像前面方便
但是可以搭配起司 乳酪 橄欖油來食用
熱熱吃真的很享受
我覺得我可以理解為什麼午餐很簡單
因為像我的午餐時間只有一小時 不得不簡單 囧
所以我大都是這類的麵包配熱茶 (咖啡要留著午茶時間使用 XD)
另外 我也覺得"英國沒美食" 或者"英國人怎麼不覺得自己的食物難吃"的想法真的很蠢
好吃的東西要付比較貴的錢呀!!!
我曾經很無聊在街頭觀察 同樣是傳統甜點 比較貴的味道真的比較符合人性
買比較貴的人數比例比買便宜的高出許多
所以說 那種難吃的東西大概就跟士林的大餅包小餅一樣賣給觀光客
當地的人誰要吃那種難以理解的食物
最後 我覺得來到英國以後 我的食譜厚度遠遠超過我的論文
英國是訓練廚藝的好地方 /__\
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