[食記] 日食堂

看板MACAU (澳門)作者chanjay (時間所剩不多了...)時間13年前 (2013/01/07 17:13)推噓0(0推 0噓 1→)

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在澳門要找日本拉麵不容易之前吃過財神富之紳大衛拉麵個人覺得口味還是有調整過，畢竟澳門吃的比較清淡跟日本那種鹹死人不償命的拉麵湯頭相比還是有點不同本來想要嘗試拉麵小路但因為人多作罷走阿走的走到了民政總署旁邊的巷子哎呀看到了家日本拉麵店-日食堂門口agnes b的聖誕擺飾當場吸引我老婆目光 http://www.flickr.com/photos/92033407@N08/8357446150/lightbox/ 看著她眼中寫著：試一下嘛於是乎我們就走進去了走進去第一眼我看到的是開放式的廚房 http://www.flickr.com/photos/92033407@N08/8356374275/lightbox/ 我老婆看到的，是廚房旁邊角落的agnes b 小聖誕樹....... 因為是試賣中，沒有美麗的菜單也是很合理的所以他們的菜單長這樣 http://www.flickr.com/photos/92033407@N08/8357443158/lightbox/ 很簡陋對吧，沒關係那不是重點，重點是拉麵我點了地獄拉麵<---台灣人重口味(金剛說的) 老婆點了豚骨味僧在等上菜的時間我再看了一下內裝面向馬路的座位我覺得還蠻不錯的 http://www.flickr.com/photos/92033407@N08/8357440320/lightbox/ 接下來讓我看到令人感動掉淚的一幕 http://www.flickr.com/photos/92033407@N08/8357446800/in/photostream/lightbox/ 沒錯，就是面紙在台灣已經習慣面紙到處都有隨處可得的環境來澳門變成紙巾要自己帶跟店家拿還要被收錢的環境 ps:要一個男人隨身帶面紙....這真的很有難度尤其是已婚的看到這極有誠意的Tempo大盒面紙給你免費抽那種感動不是三眼兩語說的清的正當我還在感動的時候麵上來了連水也一起上了 http://www.flickr.com/photos/92033407@N08/8356375925/in/photostream/lightbox/ 喔忘了說這家也是用環保竹筷個人對有環保意識的店家會先加五分這是味僧豚骨拉麵 http://www.flickr.com/photos/92033407@N08/8357441826/in/photostream/lightbox/ 這是地獄豚骨拉麵 http://www.flickr.com/photos/92033407@N08/8356381959/in/photostream/lightbox/ 首先喝了口湯，恩，味道對了這種稍為鹹一點的口味沒錯雖然沒有100分也有75分了再吃口麵，恩，麵也對了有咬勁偏硬的拉麵就是這樣這麵條起碼有80分阿正當我滿懷感動的享用麵與湯之際隨手夾了塊叉燒想一起感動的時候...... 冏rz 這叉燒....薄....小....的有點誇張一口咬下...恩...完全不合格....偏硬根本就是燙熟的豬五花肉因為實在有點失望所以就不拍照片了唉...在澳門真的吃不到台北田中旺味麵揚的叉燒了嗎....(遠目) 撇開叉燒不談，湯頭與麵條有一定水準一碗65MOP的價格在澳門也不算貴這家我個人是覺得還不錯啦最後在吃完拉麵喝完湯覺得滿足要離開的時候就在這個moment 我拿起了水杯想要喝水.... 恩...這個觸感...怪怪的.... !!!!!!! 竟然是溫水!!!!!溫水!!!溫水!!!溫水!!!溫水!!!!(大喊fed-out.......) 講實話如果那個moment我摸到的是冰水我真的會被感動，就算你的叉燒不夠有誠意你營造的氣氛根本就是一百分阿!!! 但為什麼!!為什麼!!!你要給我杯溫水阿!!!!!! 唉....我從在日本的幻想被拉回澳門了.... 最後按照我目前每週日收看的節目還是要給個舔俐指數 (那個正確的利我找不到) 滿分五分氣氛環境：3.5 <---對不起溫水實在是扣太多分了湯頭：4 麵條：4.5 叉燒：1.5 半熟蛋：3 價格：4 上菜速度：4 加權總分：3.7 評語：如果你不在乎叉燒的話這是一家可解饞的拉麵店 -- ※ 編輯: chanjay 來自: 27.109.248.163 (01/07 17:57)