[食記] 特殊的好滋味---新龍記
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【三入‧澳門】關於飲食：特殊的好滋味---新龍記
2012年2月27日
祐漢街市煎餃暖場
吃完美味園劉記，我又帶著朋友，走到祐漢街市去吃那讓我懷念的好吃煎餃。
只是，這煎餃，不但更油了，也漲價了，而且，重點是，內容物，變少了......可惜
阿！
要順便一提的，是祐漢街市已遷入新蓋好的大樓，而不是照片中的那棟建築了！
新龍記美食
吃完祐漢，先回到悅榕庄正式入住房間（那房間，好到大到讓我想跳樓......敬請期
待！），休息了一會兒，搭接駁車殺到新濠天地，想看水舞間。可惜，最便宜的票沒了
......於是我與朋友在賭場閒晃了一會兒，喝了幾杯免費的飲料以及浪費了數百台幣貢獻
給新濠天地後，又搭著接駁車進市區，再轉公車，來到了位於紅街市附近的新龍記美食。
就在大馬路旁的新龍記，還算明顯，並不難找。
桌上菜單，與美味園劉記一樣，滿滿的菜色樣式，讓人眼花撩亂！但這裡的價格，明
顯要較劉記高上一截！許多菜式，都要台幣100~150元！
除了一般的主餐，這裡也有許多飲品以及早餐類食品。由它的營業時間07：00~24：
00來看，不但三餐全包，連消夜都做生意，無怪乎菜色如此多樣！
這是朋友所點的蟹皇撈麵（23元澳門幣），因為我不吃海鮮，所以無法真正感受那滋
味。但據朋友說，口味稍鹹，但滋味還不錯，來此可以一試。另外，蟹皇撈麵還有附一碗
湯喔！
而我所點的，是花雕雞撈麵（30元澳門幣）。澳門撈麵的口感與台灣各式麵條皆不同
，口感較硬，但那感覺我還能接受。而那花雕雞，是以烏骨雞製成，而那酒香也頗為濃郁
，蠻好吃的！只是，那雞肉，帶骨的部分過多，而且也過於細碎，嚴重影響了吃了氣氛與
咀嚼的連續性......這對我來說，是相當可惜的部分！要不然，那味道，真的不錯！
新龍記的菜式中，大概就是以這兩樣最特別。而當天，我們也看到隔壁桌點了香煎墨
魚餅（40元澳門幣）。雖然，味道如何我不清楚，但，那份量，真的不多！如果想要嚐嚐
味道，可先有個心理準備！
至於店家服務，我感覺還不錯。老闆娘聽到我們是從台灣來的，還蠻熱情的，也會熱
心地解答我們對菜色的疑問！雖然，有些聽不懂......
無論如何，這還是個可以一試的澳門在地店家！
新龍記美食
地址：沙梨頭南街29號地下C鋪
電話：853-28252517
營業時間：07：00~24：00
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