[心得] 新榮香加央角｜怡保美食

看板Malaysia (馬來西亞)作者peko721 (PEKO)時間6年前 (2019/02/05 21:41)推噓0(0推 0噓 0→)

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新榮香加央角電話：05-243 9659 地址：64, Jalan Mustapha Al-bakri, Taman Jubilee, 30300 Ipoh, Perak. ======================================================== 好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/46508394 ======================================================== 加央角在怡保隨處可見，每間餅店都有賣，但口味落差很大。當地友人說難得來怡保一趟，要吃一定要吃老字號的「新榮香加央角」，其他家都不要考慮。加央角的外皮非常酥脆，一咬就會掉屑，內餡則非常柔軟。裡頭的Kaya餡跟新加坡咖椰吐司裡的咖椰醬(椰子抹醬)是同一種東西，只是再濃縮的更精華，甜甜的還蠻順口的，如果是怕甜的朋友建議搭配無糖茶飲一同享用。怡保是馬來西亞華人的聚集地，其中又以廣東人居多。友人說加央角其實是廣式酥餅，有豬油的香氣，又有香甜的內餡，因而受到怡保在地人的喜愛，好口碑一傳十，十傳百，成為今天的不敗地位。【馬來西亞旅遊】2019吉隆坡怡保金馬崙高原行程規劃懶人包 http://peko721.pixnet.net/blog/post/46523010 【馬來西亞必買伴手禮】馬來西亞藥局必買伴手禮推薦 http://peko721.pixnet.net/blog/post/46506213 【馬來西亞必買伴手禮】馬來西亞超市必買伴手禮推薦 http://peko721.pixnet.net/blog/post/45053520 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.178.137 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Malaysia/M.1549374104.A.282.html ※ 編輯: peko721 (118.166.122.33), 02/17/2019 21:25:10