[推薦] MenKui Tei 日本拉麵
昨天去了 56th St. btween 6th and 5th Ave. (近5th ave.)
的 Menkui Tei 日本拉麵。非常喜歡。店內裝潢非常本格的。
兩位掌廚的日本師傅都是上了年紀的。一位身材矮短，光頭，眼睛炯炯有神。
一位身材高瘦，蓄著八字鬍，很有型。動作熟練至極，俐落漂亮。
我朋友點了豚骨拉麵，湯頭濃郁而不膩，叉燒肉相當豐腴柔軟。
我點了擔擔拉麵，肉末炒得極好。另外加三塊錢有一小盤炒飯。
炒飯微焦，更增香氣，清爽不油。兩人 share 一瓶大瓶的 kirin，讚！
回台灣前應該會再去一次。
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