[問題] 美國牛肉真的不能吃嗎?

看板NewYork (紐約市)作者 (前進美國(網站))時間16年前 (2009/10/27 07:26), 編輯推噓13(13013)
留言26則, 17人參與, 最新討論串1/1
在紐約住了快八年了,看了台灣的新聞才知道美國牛肉不能吃? 剛想去超市買牛健來煮牛肉面也不行,想去吃牛肉河粉也不行。 是真的不能吃嗎?我怎麼以前都不知道~ -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 173.77.86.133

10/27 08:17, , 1F
很多東西大家也都說不要吃呀 那是不是不要生活了?
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10/27 08:30, , 2F
我幾乎天天吃....
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不要吃帶骨肉的部位,然後要煮熟囉!我也是天天吃...
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10/27 08:44, , 4F
糟糕 我吃了quarter pounder..
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煮熟不能破壞狂牛症的感染源!!!所以....
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很多東西是人云亦云
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台灣吵的是某些部分 不是全部
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其實主要是腦跟脊髓這種神經細胞最多的地方不要碰
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那帶骨牛小排也都不能吃嗎??
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我最近也開始擔心這問題.....
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不吃牛肉只會不太開心,生活還是可以過
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10/27 12:00, , 12F
台灣禁止美國牛肉進口有好幾年了,之前都沒注意
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這跟搭飛機一樣,都有風險,只是很低,願賭服輸吧
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10/27 13:24, , 14F
現在每兩天就吃一次肋眼與T骨..美國自己好像也沒多警張
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跟H1N1時候好像 台灣報得好嚴重 美國這邊反而沒事的感覺
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狂牛症的可怕在於prion這種變異蛋白 就算煮熟也無法破壞
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不幸吃進去的話 變異蛋白會引發正常蛋白的纖維化
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最後腦袋變成海綿樣空洞化 潛伏期可能數年至十數年
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只能盡量避免食用疫區牛、羊之內臟、脊髓、骨頭
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天天吃牛肉 應該先擔心的是膽固醇過高 XD
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好像是友說台灣人得病機率比其他國家都高很多
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有 XDDDDDD
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吃吧 反正只要吃進一個prion大概就中招了 不如開心點
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10/28 03:04, , 25F
印度教表示: 聖牛不可食
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11/01 13:00, , 26F
我今天煮了牛肉麵,超級好吃,阿芳食譜真的很棒~^^~
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文章代碼(AID): #1AvZ0xSd (NewYork)
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