[情報] 南機場冰爆粉條
看板Nightmarket (夜市)作者hermeshermes (台北上班女郎)時間20年前 (2006/05/22 19:21)推噓6(6推 0噓 1→)留言7則, 6人參與討論串1/2 (看更多)
最近無意間，走到了萬華區的南機楊
發現了個不起眼的小攤位上面寫著”冰爆粉條”（純手工）
好奇的點了一碗
哇！好Q的粉條哦，細細長長晶瑩剔透，
老闆也很親切的聊天說：這些都是他每天一大早現作的。
我聽了很感動，現在巳經很少人會這麼認真的去純手工作粉條了。
原來”冰爆粉條”是阿公阿嬤時代手藝，巳幾近失遺失中。
聽到來吃的客人也會順口提起訴說：”啊！這就是我們小時侯吃的古早冰”
老闆還提到因為每日產量有限能與朋友分享是無上的光榮。
沒想到小小的一碗冰，竟有這麼多的涵意。
而且還有自製的西米露, 粉圓可以搭配，入口真是想尖叫，好好吃哦！好Q!
如果再配上大紅豆，綠豆，鳳梨，酸梅汁的話，簡直是渾然天成的美味！
而且一碗才三十元。
真是料好又實在，看到親切的老闆，在訴說他的賣冰的故事，再吃一碗涼涼的冰
是一種小小的幸福。
不起眼的一碗冰，背後卻有認真的心。
地址是在台北市中華路二段３０７巷9號門口前面的攤位.
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