Re: [情報] 蚵仔煎
看板Nightmarket (夜市)作者pearlrita (pearlrita)時間20年前 (2006/08/05 13:52)推噓1(1推 0噓 1→)留言2則, 1人參與討論串3/3 (看更多)
我想要堆薦社子夜市的蚵仔煎!!!
小時候阿公帶著我去圓環裡吃的蚵仔煎,
是我童年回憶裡最美味和高檔的小吃,
可是我長大了，圓環也消失了，
在許多地方吃到的蚵仔煎和我記得的蚵仔煎美味比起來實在遜色太多...
有一天，
偶然在社子夜市裡發現了一攤藏在菜市場裡的蚵仔煎，
(位置在水餃攤的裡面，這間水餃也是便宜又好吃，到現在水餃一顆還是3.5元啊~~)
沒想到味道真的驚為天人~~
對我來說,
蚵仔煎的關鍵當然就是蚵仔跟醬料,
(當然人很好的老闆也會加分)
這攤的老闆蚵仔總是給的大方,
又圓又大的蚵仔每份少說也有20顆左右~~
醬料也是老闆自己熬煮的，
甜甜的很提味,
跟老闆說醬加多一點,
他也會豪氣的給一大湯匙~~~
而且老闆很愛聊天,
雖然攤位不大,
可是他都會很照顧客人的感受,
我想這是我目前心目中第一名的蚵仔煎了~~~
※ 引述《Aser (itsumo tanoshijianaite)》之銘言：
: 講到蚵仔煎我要來推一下
: 我平常活動區域都在中永和跟公館師大一帶
: 個人覺得這附近有三家的蚵仔煎好吃
: 基本上蚵仔只要不會臭腥 小我都可接受
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.9.40
推
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