[心得] 寧夏夜市：炒米粉、魷魚羹
看板Nightmarket (夜市)作者tassmania (Tasmanian Devil)時間19年前 (2007/04/11 14:59)推噓4(4推 0噓 0→)留言4則, 4人參與討論串1/1
地點: 寧夏夜市中段
價位: 魷魚羹（50元）、炒米粉（25元）
圖文版: http://blog.pixnet.net/tassmania/post/3817996
這間魷魚羹記得電視有報導過，剛報導完一直想去吃，卻總是錯過，這天終於吃到了，
這間店賣的東西很簡單，主要就是魷魚羹和炒米粉，還有燙魷魚，
當天顧攤子的應該是老闆娘和他兒子，從熟客的口中得知，兒子似乎是第二代，
首先，魷魚羹端上來了，這碗淺雖淺，不過滿滿的魷魚還是頗具份量，
調味就像一般生炒花枝偏甜，加上蒜來提味，還有豆芽菜增加口感，
魷魚發得很爽口，而且厚度令人讚賞，嚼起來盡是滿足～
接下來的炒米粉，依舊是偏甜的調味，米粉略粗會彈牙，滷肉清爽不油膩～
寧夏夜市好吃的東西真的很多，尤其是小攤子只賣一兩樣食物的，通常都蠻有實力的，
也才能歷久不衰～
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█ 歡樂的氣氛 天王的責任 █
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※ Yvonne0105:轉錄至看板 Datong 04/14 19:54
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