Re: [轉錄][食記] 南機場夜市 埔里阿弟仔鹽酥天婦羅
: 餐館名稱：埔里阿弟仔鹽酥天婦羅
: 地址：南機場夜市
: 電話：小攤子沒有電話~____~
: 營業時間：幾乎全年無休(老闆有事才會不定期休假)
: 平均價位：30~50
: 其它：好吃的鹽酥天婦羅
: 分野菜野菇兩種
: 大份50小份30
: 可綜合或單選
: 夏天時還有老闆埔里老家栽種的筊白筍喔！
: 野菜也有七八樣可以做選擇搭配！
: 就在南機場夜市頭"曉迪筒仔米糕"旁邊
: 老闆很親切是個年輕人~
: 他們家的鹽酥天婦羅，外帶後一路騎車回家
: 雖然冷掉但是還是好吃，蔬菜跟菇類都外酥內多汁
: 夏天時候賣的筊白筍更是別地方吃不到的
: 麵衣也跟一般的攤子不一樣，吃起來很酥!!
: 讚啦!!
真的很好吃喔,
昨天去本來還擔心找不到,不難找,
跟秋月日式豬排同一條路(沒記錯的話),
野菇那天看到五種,
有香菇,杏鮑菇,珊瑚菇,金針菇,另一種忘了.
野菜有茄子,地瓜條,綠花椰菜,蓮藕片,還有其他種忘了.
推薦茄子,咬下去非常多汁喔!
老闆會先裹一層麵衣下去炸,油還蠻乾淨的,我覺得.
起鍋之後會灑調味粉,也可以加辣,
建議喜歡清淡口味的人可以完全不加調味料,
這樣就能吃到蔬菜原本的鮮甜口感囉!
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◆ From: 140.122.25.182
推
05/13 10:49, , 1F
05/13 10:49, 1F
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