[心得] 北縣新莊夜市--赤肉鹹圓仔湯
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【赤肉鹹圓仔湯】
地址：新莊路214巷(新莊夜市裡，新莊國中旁)
價位：45元/碗
鹹圓仔湯，又叫鹹湯圓。
這家從小吃到大，是全家人公認為最好吃的。
以前老闆在那附近有家店面(現在已拆)賣先炸後滷的排骨飯，也是我們家的最愛。
也許賣飯太辛苦，老闆現在只賣麵及鹹圓仔湯。
鹹圓仔湯今年漲至每碗45元，對我來說真是個壞消息。
每碗有5粒鹹湯圓。粒粒皆跟水餃一樣大。
外皮Q軟，肉餡如其名為赤肉，吃起來鹹甜鹹甜，一點也不柴。
我建議大家跟老闆說不要放味精，並且在那邊吃，否則回家後，
外皮會有點糊掉，美味度就會降低。
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