[食記] 延三夜市口福魯肉飯
今天跟同事去光華商場準備採購零件
意外的碰上公休日
難怪整棟大樓都是暗的
在附近逛逛之後
來到延三夜市
選定了這家口福魯肉飯
小小的攤子~有著親民的價格
熱騰騰的魯肉飯一向是B級美食的首選
還附帶一片醬瓜
魯汁顏色不深
與米飯一起入口
帶點甜味
大量魯汁的關係~讓米飯口感有點軟爛
以嘴唇的黏著感判斷
膠質不多~也不讓人感到油膩
滷白菜~純粹只有白菜
並沒有像阿義還有香菇及QQ的豬皮
少了點味道
葉及梗都相當爛
有點入口即化的感覺
苦瓜排骨湯汁清澈
不像有的上面一層油
有小魚乾及豆豉的加持
多了點甘甜
排骨蒸煮得輕輕用筷子一夾就把骨肉分出
苦瓜用湯匙即可容易切斷
湯及滷肉飯都有不賴的表現
唯獨小菜的種類少了些
感心的價格會讓人想再來光顧
網誌圖文版請見: http://tinyurl.com/yfwuerh
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推
10/15 07:00, , 1F
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