[食記] 台中‧佳湘羅宋麵包

看板Nightmarket (夜市)作者himali (fishing luck)時間16年前 (2009/10/21 13:02)推噓13(13推 0噓 3→)

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圖文版放這邊 http://himali.pixnet.net/blog/post/25248855 --------------------------------------------- 說到佳湘麵包，認識我的一定不陌生，因為之前在台南，只要被我帶去逛大東夜市的，我都會推薦這家--佳湘麵包，尤其是羅宋麵包。這是要追溯到我研究所的時候，同學跟我推薦佳湘的麵包不錯，當晚吃了之後真的驚為天人，怎麼會有這麼特別的羅宋麵包～自從離開台南之後，我還是對佳湘的羅宋麵包念念不忘， 1個35元，3個100元，非常親民的價格，曾經好幾次想請台南的朋友寄上來，但是宅配的錢都比麵包的錢還貴了XD 自從我在噗浪上面說好想吃佳湘的羅宋之後，嘿嘿～好友跟我說台中的靜宜夜市有賣，媽啊～不衝去買怎麼行（還被閃光的同事說我好像很愛衝去買吃的XD）（剛剛爬文，原來台中很多夜市都有賣XD）但是要特別解釋一下，有這個念頭，是去買一種感覺，懷念當時吃到羅宋麵包的那種好印象，令人難忘。所以繼上次起個大早去買肉蛋土司之後，我又騎了快1小時的機車，經過東海，最後才騎到靜宜夜市，終於讓我買到佳湘的羅宋麵包啦！！一到攤子前面，我就說：老闆！我要6個羅宋！買完羅宋，我又騎了一個小時的車回來，很熱血～cool 然後隔天再扛去台北給閃光吃^^ 我也不曉得為什麼叫羅宋麵包，但是就外觀而言，很像螺的造型，所以可能取其諧音吧～我覺得羅宋麵包的美味，這層焦焦酥酥油油得底一定不能忽略，因為就是這層奶油，還有明顯的鹹味，咬在嘴裡混合著唾液，凸顯了整個羅宋麵包的香味特別再買了金礦的法式輕拿鐵來搭配（但是我不得不說，台北的金礦咖啡服務都很差，感覺就是你站在那邊，店員也不會特別招呼你那種，服務不優～）還記得之前我有寫過高雄的方師傅羅宋麵包，如果要跟佳湘麵包比的話，我想佳湘麵包一定大勝！方師傅的羅宋麵包用的食材高檔，但是麵包吃起來還是比較偏向土司的口感，鬆軟的，比較不那麼特別～佳湘的羅宋就比較紮實，麵包是一層一層螺旋方式，要稍微出力才"拔"的開，而且非常的有咬勁，尤其是那迷人的鹹味，讓人吮指難忘！這就是我為什麼那麼愛佳湘的羅宋麵包了！台中靜宜夜市就在靜宜大學旁邊，每週一、三、四有擺攤，原來台中還有好幾個夜市都有賣，以後不用跑這麼遠啦^^ 下次再買給辦公室的大姊品嚐品嚐^^ ☆佳湘麵包（靜宜夜市）老闆名片上的手機：0988-951507 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 編輯: himali 來自: 114.137.146.3 (10/21 13:03)