[食記] 台中逢甲夜市‧北回木瓜牛奶

看板Nightmarket (夜市)作者hardaway111 (哈美食)時間16年前 (2009/11/09 11:11)推噓1(1推 0噓 1→)

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[台中] 逢甲夜市‧北回木瓜牛奶地址：台中市文華路5巷10號電話：04-2707-3888 台中一中店地址：台中市一中街29之3號電話：04-2225-6658 圖文: http://www.wretch.cc/blog/justnike/14215782 北回木瓜牛奶於1994年由林榮俊夫婦創立，在當年只是以餐車在於草屯、彰化等夜市販售，由於木瓜牛奶特別香濃好喝，類似冰沙的口感更是獨樹一格，因此這個相濃的台灣好味道，贏得許多消費者的青睞。 1999年由現今逢甲店負責人將此一技術引進逢甲夜市，並於2005年開始轉型為店面型式經營，這兩年又看到北部也開了分店，導入更多新的機器設備來達到飲料品質的標準化，建立優勢及高競爭力的連鎖體系。我想這個北回木瓜牛奶，對中部的朋友來說，大概都聽過這間店，小哈也聽過這間店，直到去年才又機會到中部一嚐這口感。這次喝了木瓜牛奶跟薏仁牛奶這兩個口味... 來講一下我選的北回木瓜牛奶喝起來的感覺，像是冰沙一般，但加冰去打，怪的是，木瓜的味道還是一樣濃 ( ￣ c￣)y▂ξ 北回木瓜據說是用網室紅肉木瓜，這個肉質超細緻、口感香Q、甜度高、果肉厚實。牛奶則是採用進口特級奶粉依自家比例調製... 北回木瓜牛奶的冰沙特色，最不同的地方在於裡面的應該叫小碎冰混冰沙，讓木瓜牛奶的口感變得像冰沙，卻不像冰沙那樣細綿，在中部炎熱夏天來一杯入口即化非常清涼，而且採用保麗龍杯保冰，二個小時內都是冰涼透心暢快過隱。另外值得一提，西瓜牛奶也是該店的特色飲品之一!!(￣▽￣)﹏﹏台北大安店地址：台北市大安區大安路一段51巷21號a室電話：02-27813232 台北西門店地址：台北市萬華區昆明街130號電話：02-23885855 桃園中正店地址：桃園市中正路492號電話：03-3385757 Bty 台中還有一些分店詳見北回網站: http://www.propapayamilk.com.tw/ -- 哈美食美食販賣機 http://www.wretch.cc/blog/justnike Sender: Hardaway 小哈～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.220.154.74

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