[飲食] 饒河街夜市中段綠豆饌
※ [本文轉錄自 SongShan 看板]
作者: YOKW (感謝去年這個時候) 看板: SongShan
標題: [飲食] 饒河街夜市中段綠豆饌
時間: Sun Jan 10 22:12:42 2010
去高雄六和夜市玩的時候
第一次吃到燒冷冰之後
對綠豆饌溫溫稠稠的口感一直不能忘懷
在北部一直都找不到
一直在想找機會下南部高雄屏東再去解解讒
今天逛饒河夜市中段(好像是200多號)
發現竟然有新開一家恒春綠豆饌的小攤子
二話不說，嘗嘗鮮
今天天氣比較熱所以吃冰的
熱熱的綠豆饌配上碎冰，同時有熱的和冷的口感
香香滑滑如小米稠粥一般
但會有綠豆的香氣清甜不膩
我是比較喜歡純的綠豆饌
若像老闆配好的加入綠豆，綠豆的味道會搶過綠豆饌本身的清香
下次去也許會請老闆姐姐不要加綠豆
老闆是年輕的姐姐，是正港南部人，和媽媽一起打拼
到北部來想念家鄉味，所以開了店，也讓大家嘗嘗綠豆饌
店內有張貼綠豆饌的作法
綠豆仁蒸熟像蒜仁一般拍碎，加入冰糖熬煮出稠粥狀
冬天裡熱熱喝，也可暖暖身
天氣冷要喝甜粥，
天氣熱想吃冰
都是不錯的選擇喔!!!!!!
攤子蠻好找的，在慈祐宮過去那一道
木造的特別小攤子
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◆ From: 61.57.72.104
※ 編輯: YOKW 來自: 61.57.72.104 (01/10 22:13)
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