[食記] 香港雞蛋仔
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bookyvonne/14951562
雞蛋糕一直是我很愛的夜市小吃
其中有一種有硬殼的我更愛
因為很喜歡脆外皮跟嫩內裡的口感
後來出現香港版的雞蛋仔
看來跟硬殼版雞蛋糕有異曲同工之妙
買來嘗試看看
三種口味其實都想點 但還是選擇原味
看起來很誘人 但不是我的
要拿號碼牌等待
努力想捕捉製作過程
但手腳真是快又俐落 真難拍的好
終於拿到了 外殼邊邊硬脆餅皮很吸引我
拿近一點超香的雞蛋糕味衝進鼻子裡
恩~好吃 雖然硬殼雞蛋糕的脆度還是我最愛的
不過這個造型討喜又現作熱呼呼的小雞蛋糕 還是很討我喜愛
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