[食記] 臨江街夜市- 剪刀式脆皮雞蛋糕+真魷味뼠…

看板Nightmarket (夜市)作者livlive (liv's live)時間16年前 (2010/04/02 00:16)推噓5(5推 0噓 9→)

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好讀網誌版 http://livlive.pixnet.net/blog/post/5836310 聽別人說的台北好像只有三個地方有"剪刀式脆皮雞蛋糕" 士林夜市、臨江街夜市以及另一個我不知道? 總之我以前都是吃士林夜市的但是友人跟我說其實臨江街夜市的比較好吃總覺得好像真的比較不一樣? 好像麵糊比較濃? 吃起來比較厚實? 反正現在比較愛吃臨江街夜市的了小份(NT$35)/ 大份(NT$55) 有很多可愛的立體造型大象/公雞/豬/手槍/摩托車/鴿子我最喜歡手槍跟摩托車的造型了因為邊邊角角比較多所以吃起來都會脆脆的! 輪到都會覺得很Lucky! 老闆動作很快不用等太久 (士林夜市的就要排久一點了) 旁邊用小風扇把雞蛋糕吹涼這樣才有脆皮呀! 真的是立體的唷! 它們都可以在台子上面站立包裝來一張這是小的(內含4隻) 如果買大的話紙袋還會有小洞洞幫雞蛋糕透氣才不會變軟 (貼心貼心 ) 我覺得脆皮的口感很好加上它的調味不會太甜也沒有什麼奶油味不會膩口~ 不過吃太多會有點口乾...倒是真的... --------- 另外上次吃了饒河街夜市的現燙魷魚(點我看一下) 後來版友推薦的臨江街夜市裡的現燙魷魚也不錯所以跑來試試找來找去只看到這家? 不知道是不是它? 以單價來說這家比較便宜小份(NT$60)/ 大份(NT$100) 而且口味比較多變還有魷魚頭的選擇哩! 調味有椒麻/ 蒜味/ 芥末/ 五味/ 沙茶/ 綜合一樣攤子裡面擺了山似的魷魚今天點的是小份綜合口味比較不一樣的地方是這裡還有加蒜苗所以除了九層塔之外還帶有淡淡的蒜苗香氣而且我覺得魷魚這家的比較嫩 (這樣描述好像怪怪的) 就是比較好咬 (饒河街的也不錯啦) 不過缺點是 "小份真的比較小份" 一下就見底了!! 而且醬汁是偏甜的口味可能已經吃慣了饒河街的了所以覺得甜醬汁不適合魷魚? 個人偏見啦~ 喜歡甜口味的朋友還是可以試試看唷! 後記這家沒有座位可以內用但是老闆很好心的借我們攤子後面的位子坐 (感恩) 吃到一半還拿紙巾給我們擦手、嘴最後還問我們好不好吃~ 真是個好老闆! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.165.178.5 ※ 編輯: livlive 來自: 118.165.178.5 (04/02 00:27) ※ livlive:轉錄至看板 Snacks 04/02 00:34