[食記] 義大利美食進攻夜市商圈 ~ 超正點提拉米蘇 ~

看板Nightmarket (夜市)作者beanwater (小豆漿)時間16年前 (2010/04/06 21:41)推噓2(2推 0噓 2→)

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圖文網製版:http://vina7215.pixnet.net/blog/post/5946390 今天大V又逛到通化夜市去了，買了一杯十分淡的金桔檸檬，就在失望之虞突然眼前出現了一個讓大V眼睛發亮的東西，老外在夜市擺攤，大V連忙湊過去。總共有兩個人在那，一個是幫忙翻譯的小姐，另一個就是義大利來的老闆，賣的是老闆當日手工製作的提拉米蘇！只有簡單兩樣器材，一個小的直立式招牌，跟一個冰桶冰統理擺滿了剛作好的提拉米蘇，看起來好好吃喔！義大利人做的應該是很正統吧！一個才40元，買吧！！（心理對話）老闆會說英文！但是好像聽不大懂中文。小姐有叮嚀，回家一定要放冷藏，保存期限只有2天，當天製作也算在內，所以當天買，隔天一定要吃完。盒子上面比較大，所以整個大小（上加下的平均）長10.5cm寬5.5cm高4cm 表層是苦的可可粉且帶有咖啡的香味上層的乳酪很濃稠，搭配上微苦的可可粉十分順口中間是海綿蛋糕最底層很特別，是很溼很溼的蛋糕體，感覺像是浸過咖啡的海綿蛋糕，吃起來有很濃的咖啡香和淡淡的焦糖香。給大家看看這底部有多溼，雖然很溼卻不至於影響口感。這是三層的比例切面乳酪的味道和咖啡的味道調和的剛剛好，完全不甜膩，大V很喜歡這種帶有濃濃咖啡香的提拉米蘇，吃完嘴裡都是咖啡香，幸福阿！第一次吃到這種提拉米稣，感覺好特別，而且味道也很好，吃完整個口齒流香阿，好後悔只買了一個喔！大V很推薦喔！以後逛夜市又多了一項新選擇。不過它好像不會每天在那固定擺攤喔！不過没關係大V有記的拿名片，將將要交友的 (不是啦)要品嘗正統提拉米蘇的請打正義大利手工甜點 Lucky Machi 訂購專線：0921617581 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.25.118.155