[食記] 寧夏夜市 現烤澎湖活生蠔
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1C-TVgrq ]
作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 寧夏夜市 現烤澎湖活生蠔
時間: Sat Dec 4 13:55:51 2010
圖文：http://bluehero.pixnet.net/blog/post/27790001
時間：2010/11
前陣子就知道寧夏夜市有這麼一攤澎湖縣烤活生蠔，與朋友相約而來，卻遇
到休息日，這次再來，總算是有營業了，可惜已經過了海膽的產季，沒有海
膽可吃。
烤生蠔（中）/5顆＄100
小顆的七顆一百，中顆的五顆一百，直接就點中顆的，吃起來也比較過癮。
桌上有好幾種調味料，五味醬、醬油、白醋等。生蠔上桌後，輕輕一剝就可
以把蚌殼分開，露出裡面肥美仙嫩的生蠔，其實這生蠔比較像是蚵仔，沒有
生蠔那麼大顆，不過烤出來顆顆飽滿，還是挺賞心悅目的。先吃了一顆沒有
加調味料的生蠔，烤得剛好，鮮嫩多汁，而且生蠔本身就非常的鹹，有一股
大海的味道，其實不用調味就很夠味道了，也可以品嚐蠔本身的甜美，雖然
有點太鹹就是。這烤生蠔相當新鮮，一點腥味也沒有，而且每顆都很飽滿，
我和朋友都吃得挺滿意的，覺得這價錢頗為划算。
現烤澎湖活生蠔
地址：台北市寧夏路（寧夏夜市內、蓬萊國小旁）
電話：0973383366
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