[食記] 淡水老街之咿句鹽酥菇 (創始總店)

看板Nightmarket (夜市)作者joan0912 (I)時間13年前 (2010/07/22 13:42)推噓2(2推 0噓 8→)

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※ [本文轉錄自 TamShui 看板 #1CHzf5_3 ] 作者: joan0912 (I) 看板: TamShui 標題: [食記] 淡水老街之咿句鹽酥菇 (創始總店) 時間: Thu Jul 22 13:42:25 2010 圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24400716 以下純文字食記：我和閃二個人亂亂吃，吃到現在我也將近快飽了… 卻一直沒吃到那關鍵好吃的美食… 越往淡水老街裡頭走，真的會發現更多的美味及實在料理，就是這樣讓我們看到咿句鹽酥菇，好久沒吃炸杏鮑菇了…點個一份鹽酥菇唄！每一種菇類都是1杯50元，綜合也是50元呦！不怕客人吃滿溢的炸香菇鹽酥菇是滿出湯碗來… 你單點口味老闆都會加1~2個別種菇類的給客人，老闆剛好是加一個香酥菇給我們，裏上薄薄炸粉的菇類下去炸後，每一個炸好的菇類都極為細心的加上胡椒鹽，而且是很精準的鋪平菇類之後才撒上… 鹽酥菇裡頭保持了杏鮑菇菇類的原汁原味（調味是在炸粉上），我在咬的時候還噴出香菇的湯汁，燙到我也燙到閃，而香酥菇則是把溼香菇的香味表露無遺，吃起來好香阿！推薦招牌鹽酥菇香酥菇店名：咿句鹽酥菇 (創始總店) 地址：淡水老街的渡船頭附近 -- http://www.wretch.cc/blog/match000 你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃 …我是幸福的貓奴。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.64.37.14 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 203.64.37.14