[食記] 羅東夜市-七巧味 三星蔥多餅
很美味的圖文版 http://www.wretch.cc/blog/alviss/25819507
=店家資訊=
七巧味 三星蔥多餅
一個35、三個100
營業時間:同羅東夜市
位置:廟的後方入口廣場邊、包心粉圓附近。
=飽滿的炸彈巨無霸蔥餅=
前些日子參加了宜蘭童玩節的創意童玩發明競賽，
順道去了一趟嚮往許久的羅東夜市，宜蘭最有名的就屬蔥餅了，
但在買了第一家看到的蔥抓餅後，突然發現了一家大排長龍的"蔥多餅"，
看到它超有存在感的份量後，二話不說便加入了排隊行列。
(一個35，三個100)
他們的排隊人潮在夜市中應該有第三名，所幸店家的動作還算快，沒排多久就買到了。
排隊時還能瞧見一旁的員工在製作蔥餅，先在碗內鋪上餅皮，
再舖進滿滿的三星蔥，最後填入內餡的五香滷肉再包起來就完成了，
光看這滿滿的蔥~口水就一直滴不停啦 (￣﹁￣ )
將半邊炸至金黃後再翻面，當兩面都呈現酥脆可口的金黃色時就可以起鍋啦!
裝袋時渾圓飽滿的蔥多餅占滿整個紙袋的份量感真的會讓人顧不得高溫而大咬一口呢!!!
圓滾滾的、溫度高且餡料又多，活像顆炸彈一樣啊 XD
餅皮上灑著些許胡椒粉~很香 >/////<
一口咬下，酥脆的外皮真的很棒，清爽而不油膩!
而像炸彈般爆開來的三星蔥不只香氣四溢，
鮮嫩的口感更是令人讚不絕口!
蔥真的是多到爆炸!!!
而味道濃郁又富有彈性的滷肉餡也跟三星蔥做了很棒的搭配，
其中的芝麻粒也增加了不少香氣。
而他們的獨家醬料更是不可或缺的調味，
雖然乾吃的味道很棒，但吃完一整顆蔥餅實在會有點膩口，
所以建議在吃了半顆之後，將所附的醬料加入"內餡"裡食用，
吃起來不至於太濃郁卻又能提升內餡的美味，超讚!
=店家資訊=
七巧味 三星蔥多餅
一個35、三個100
營業時間:同羅東夜市
位置:廟的後方入口廣場邊、包心粉圓附近。
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雖說人們都是孤獨的 . ˙
. ˙ ‧
˙ . 但人們卻無法不去找尋著誰 .
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http://www.wretch.cc/blog/ALVISS˙總是一味地追求著 虛幻易碎的東西 ˙
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