[食記] 台北大龍街夜市-忠哥甜品
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Da4sit0 ]
作者: Ssweetie (透明) 看板: Food
標題: [食記] 台北大龍街夜市-忠哥甜品
時間: Mon Mar 28 16:58:18 2011
餐廳名稱：大龍街夜市＊忠哥甜品
消費時間：2011/03/25
地址：台北市 大同區 大龍街 310號 （大龍街夜市第五攤）
營業時間：PM 4:30 至 賣完收攤
每人平均價位：15元-45元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：油薯、花生湯
圖文網誌版：http://mypaper.pchome.com.tw/kaori/post/1322027228
嚷著想喝花生湯已經好久的我，這天捨棄了寧夏夜市而改前往大龍街夜市的理由
只有一個，就是忠哥甜品的「油薯」。
油薯 (nt.35)
賣相和燒麻糬如出一轍的油薯，採用低溫油泡的方式來處理糯米糰。
一份兩顆的油薯裹上了糖粉、花生粉與少許白芝麻，口感意外的軟Ｑ。(與做法雷
同的雙連圓仔湯相比，更加的軟且好入口。）花生粉的香氣和適當的甜度，更為
加分。
花生湯 (nt.35)
不曉得這鍋花生湯費了老闆多少時間熬煮，才熬出這一碗花生與湯合而為一的好
味道呢？飽滿的花生顆粒，呈現的是軟綿綿的口感，搭上散發自然花生香氣的湯
頭，很得我心。
除了這兩樣甜品外，還有紅豆湯、四果湯、糯米粥可供選擇。加湯圓加五元，喜
歡喝甜湯配油條的話，就加十五元吧。
※ 編輯: Ssweetie 來自: 115.80.193.192 (03/28 17:08)
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