[食記] 瑞豐夜市-烏賊燒 臭豆腐 鮮奶麻糬 蕃薯椪
交通資訊：捷運巨蛋站1號(三民家商)出口，步行約3-5分鐘。
開放時間：每週二、四、五、六、日，下午6：30至凌晨1：00
官網：http://www.ze-fon.com/index.phtml
高雄有名的夜市就是六合夜市和瑞豐夜市，沒想到，瑞豐夜市比我想像的還要多人。
儘管同學有先告知我，不過真的太多了吧！真是大大驚訝加難忘啊！還是頭一次在夜市中
人擠人不需要自己走的，而且吃樣東西要排個至少半小時以上0.0
PS. 這是篇無食物照片不負責任的食記。人多內用座位少，每樣都外帶，又是在路邊喀掉
了，食物通通入肚忘了拍，沒有真相><
◎《炸彈烏賊燒》$65
共有4種口味醬料。
不需要排隊，直接在攤子上拿號碼牌。叫到號碼老闆就會問你要什麼口味的，再付錢
即可。我們點的是蜂蜜芥末口味。將烏賊炸過，裡頭包飯，下面鋪著生菜絲。好吃嗎？
我是覺得還好，不到好吃也不會難吃，嚐鮮小吃。
◎《徐記臭豆腐》$40
和台中一整塊臭豆腐，中間挖空填醬料不同，它是一塊臭豆腐剪成好幾小塊去炸，再
搭配台式泡菜。其實它現炸起來應該是很酥脆的，只是因為人多沒位子，我們外帶至
少過了3~40分鐘才吃，所以只有略感覺酥脆，嗚~
臭豆腐就是那股臭味嚇人，但吃進嘴裡卻覺得很有豆腐酥炸過後的香。配角泡菜，男
友很稱讚，說很爽口不會太甜。
◎《鮮奶麻糬》50還是60元/盒(6粒)
每粒麻糬都是現點現做，所以需要花些時間排隊，我們排了有40分鐘左右，但這卻是我
最喜歡，也覺得最值得的一攤了。
第一次聽到用牛奶做成的麻糬，十分的好奇。總共有5種口味：鮮奶(原味)、可可、抹
茶、芝麻、花生。在排隊過程中，看著老闆娘用湯匙一顆顆將麻糬挖成型，在沾上各
式口味的粉末。看了真覺得，老闆娘妳辛苦了，整晚這樣子挖，手應該很痠痛吧！
每種口味都不錯，最喜愛原味，因為吃的到濃濃的奶味。口感真的很軟，彷彿用吸的
，與一般糯米作成的QQ口感不同，是一樣老少咸宜的小點心，推推~~
◎鄉土美食番薯椪》$10元/塊、地瓜球25元
白糖粿沒有買到，因為還在炸需要等待，飢腸轆轆又趕時間要去看燈會，只買了番薯椪
和地瓜球。
地瓜球的放大版就是蕃薯椪，炸好酥脆燙口，有著很Q的口感，還吃到花生粉的香氣，
很特別。地瓜球和逢甲夜市大門的相比更好吃，除了Q，咬開中間不是空洞，而且地瓜
的香氣很濃，越咬越會有地瓜甜。愛吃地瓜球的我沒一下就通通一顆顆吃下肚了，嘻嘻~~
廣場式的瑞豐夜市，夜晚人潮滿滿，每攤生意強強滾。第一次體驗南台灣的夜市，很有
趣、很難忘。不過由於不是在地人，儘管事先做了功課，但是人多我們都找不到位置，像
是滷味等等的，嗚嗚~~再加上每攤都需要時間排隊，所以還真沒有吃到什麼。如果下回再
去，會留充裕的時間再品嚐多些夜市小吃。
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