Fw: [食記] 台北饒河街夜市下港名彭臭豆腐

看板Nightmarket (夜市)作者MrFatUncle (胖大叔)時間9年前 (2015/01/26 23:48)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Knc1SRX ] 作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food 標題: [食記] 台北饒河街夜市下港名彭臭豆腐時間: Mon Jan 26 23:42:17 2015 餐廳名稱：下港名彭臭豆腐消費時間：2014年/11月地址：台北市松山區饒河街189號電話：0937-086-395 營業時間：17:00~00:00 圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2014/11/blog-post_69.html 對於臭豆腐這類食物總是又愛又恨，愛臭豆腐那股臭香，也恨那股臭香。這臭香也讓每次欲吃臭豆腐時，只得窩在家，要否就是在夜市裡頭吃食，反正再怎麼臭，不是自己才能聞的到，就是找個能蓋住這味道的地方大塊吞食。不過若說道夜市臭豆腐，在饒河街中段的下港臭豆腐，在夜市臭豆腐界中，可謂佼佼者。黃金脆皮炸臭豆腐($50) 有別於一般臭豆腐小攤，為求快，臭豆腐常是先行炸好在回油鍋炸熱，皮硬餡老的，下港名彭的臭豆腐基本上皆為現炸，才有那金黃酥脆的色澤，外皮口感也酥脆，內頭的豆腐也藏滿汁水，再配上蒜蓉、醬汁與泡菜，不愧是饒河街內的名店。這家臭豆腐本身的臭香，味道也較不那麼濃烈刺鼻，僅有淡淡輕微的氣味，若是有朋友不敢食用臭豆腐，能至饒河街的這家下港名彭來淺嘗ㄧ試。麻辣臭豆腐($60) 點選了小辣的麻辣臭豆腐，不知是退步還是怎麼，不再有幾年前吃的驚艷了，若是欲點麻辣臭豆腐，建議能試比自己嗜辣程度再高一級別的辣度，因為小辣還真不辣。個人建議若來饒河街，除了門口一開始的福州世祖胡椒餅、陳董藥炖排骨外，不妨也來試試下港名彭的黃金脆皮炸臭豆腐，確實口感較一般臭豆腐優異上許多。胖大叔 : ★★★★☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle食記 http://mrfatuncle.blogspot.tw/ 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle ------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.137.247.240 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1422286940.A.6E1.html ※ MrFatUncle:轉錄至看板 SongShan 01/26 23:47 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: MrFatUncle (220.137.247.240), 01/26/2015 23:48:00

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