[食記] 逢甲夜市「那個鍋」CP值好高

看板Nightmarket (夜市)作者yeast0129 (酵母菌)時間9年前 (2015/06/04 11:15)推噓2(2推 0噓 1→)

留言3則, 3人參與討論串1/1

完整圖文版：http://candy01292001.pixnet.net/blog/post/289000369 看了會流口水呀！身為逢甲的學生，怎麼可以不知道哪裡出現新美食呢「那個鍋」在去年開幕沒多久時我就去吃過啦今天就來好好的介紹給大家吧逢甲店是旗艦店，而創始店在東海呦目前兩家店都位於台中的重要商圈，而且也都是學區「那個鍋」168元起飯麵還吃到飽這麼高的CP值是學生的最愛呀用餐環境還滿乾淨的裝潢還有點中國風一樓有面向戶外的吧檯座，可以看看逢甲的車水馬龍與絡繹不絕的人潮二樓則有雙人的沙發椅，用餐時可以享受兩個人的世界趕快來看看它究竟賣甚麼吧雪花牛肉鍋跟松阪豬肉鍋是198元特選牛肉鍋跟特選豬肉鍋是168元可自行選擇微辣、小辣、中辣、大辣還有惡魔若跟我一樣愛吃肉，只要加50元就有雙倍肉呦！然後再選擇要吃麵或飯，可以無限續ㄝ~ 對自己好一點的話就升級成套餐吧 +100元就可任選以下一種套餐那套餐：大腸盤+烏梅汁個套餐：腳筋盤+烏梅汁鍋套餐：唐揚盤+烏梅汁首先上場的麵千萬別小看這碗麵味道很和我的意因為煮麵的地方就在餐桌旁邊讓我們去瞧瞧這碗麵的烹煮過程老闆說他們的麵是請廠商訂做的，比較屬於日式拉麵他的過程很簡單：下麵→燙麵→撈麵→調味調味的部分是先加了些許豬油，放入麵後，再加一匙蒜末跟特調醬另外，一二樓都有秘傳醬汁與大蒜苗可自行取用我最喜歡的就是在麵裡加入大量的蒜苗 Q彈的麵條加上蒜苗與大蒜的辛辣感再配上鹹鹹酸酸的特調醬真是絕配阿主餐還沒吃，我就先吃完一碗麵了 Ps.麵都是現煮的，所以剛端上桌時，記得要馬上拌一拌，而且要趁熱吃喔主餐秀松阪豬肉鍋(雙倍肉) 雪花牛肉鍋(雙倍肉) 我是松?控所以我是點松阪豬肉鍋，松阪豬沒有過多的油脂，Q彈並帶點脆度，而且雙倍肉可以滿足想肉的慾望我朋友點的是雪花牛肉鍋，你看看這麼大片雪花牛，一定很嫩的接下來也是我滿喜歡的鴨血之前因為食安問題，消失了一陣子老闆說他們也很重視食材所以現在他們是用成本很高的鴨血可以看到他們的鴨血沒什麼孔洞口感非常滑嫩，很入味而且很Juicy 另外還有豆腐、玉米筍、米血、燕餃、豆皮、油條、高麗菜、鳥蛋等等… 我們三種套餐都點了唐揚套餐滿特別的ㄝ，炸雞配芒果青跟很夯的韓國辣雞比，我更喜歡這個外皮很酥，裡面的雞肉很嫩，香氣十足滷大腸~好吃雖然看起來比較肥，但很入味，也有滷透，口感不會像橡皮筋，很軟，帶點微微辣，所以不會膩，會想一口接一口油油亮亮的豬腳筋，豐富的膠原蛋白濃郁的烏梅汁是他們自己熬的，很順口，不會澀澀的這餐讓我們飽到不用吃晚餐 CP值超高！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.134.18.53 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Nightmarket/M.1433387708.A.A14.html