Fw: [食記] 台中南區-西濱蛋炒飯之蚵仔煎

看板Nightmarket (夜市)作者helacotwo (be happy)時間9年前 (2015/06/14 20:42)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LVNNEJi ] 作者: helacotwo (be happy) 站內: Food 標題: [食記] 台中南區-西濱蛋炒飯之蚵仔煎時間: Sun Jun 14 20:38:35 2015 美食店名：西濱蛋炒飯消費時間：2015.06 營業時間：週二~週日 17:00~0:00 (週一休) 地址：忠孝夜市67號前電話： 0987-303215 每人平均價位：50-100左右推薦菜色：蚵仔煎 ------------------------------------------------------------- 網路好讀版http://natuki55.pixnet.net/blog/post/359362290 ------------------------------------------------------------- 每次來忠孝夜市經過西濱蛋炒飯常常車水馬龍排隊人潮不斷在8年前第一次買西濱蛋炒飯的炒飯粒粒分明很香但偏油膩也普普後來買了西濱蛋炒飯的蚵仔煎覺得很雷粉紅醬卻又淋上過量超鹹醬油整個又鹹又油然後煎沒味道還很厚重蚵仔也少少的沒幾隻讓超愛蚵仔煎的我立刻把這家店打入冷宮多年來一直未再嘗試來台中玩耍的友人也問這家是不是很厲害的那家炒飯網路上西濱蛋炒飯似乎被列入十大厲害蛋炒飯之一多年來心中一直有大問號也一直想不透到底西濱為什麼每次都這麼多人直到最近友人再度邀我前往品嚐好不容易鼓起勇氣想說再給西濱的蚵仔煎一次機會竟然大翻盤變得很好吃後來又買了好幾次蚵仔煎 50元/份推! 煎變薄些焦香有融入淡淡蚵仔海味蚵仔有大大的5.6隻每隻都很肥美粉紅醬搭醬油量恰到好處只是多油未變現場吃會比較好不然外帶的話會像照片一樣整個底部由於蔬菜的水分和油油水分離看起來油膩萬分推薦來西濱可以點蚵仔的料理~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.184.103 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1434285518.A.4EC.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: helacotwo (123.240.184.103), 06/14/2015 20:42:30