Fw: [食記] 台北阿爸的芋圓--樂華夜市超人氣冰品

看板Nightmarket (夜市)作者nawg (是我是我啦)時間7年前 (2017/07/17 22:28)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PRCbX6C ] 作者: nawg (是我是我啦) 看板: Food 標題: [食記] 台北阿爸的芋圓--樂華夜市超人氣冰品時間: Mon Jul 17 22:27:42 2017 圖文網誌版 https://gwan.tw/abba/ 樂華夜市阿爸の芋圓用餐時間 : 2017/6月地址 : 新北市永和區保平路18巷1號電話 : (02) 2924-7461 營業時間 : 週一 ~ 週日 15:30 ~ 0:00 (週三公休) 說到樂華夜市阿爸の芋圓，應該很少人不知道吧!! 我也是盼了很久很久這次終於吃到喇~ 真的是跟外面刨冰吃起來不一樣，手工配料也都超好吃以後到樂華夜市都會想點上一碗的好吃芋頭冰阿爸の芋圓在樂華夜市外圍但口耳相傳的好口碑，每次經過店外都是這樣滿滿人潮真的不誇張打開IG找樂華夜市，完全是被阿爸の芋圓洗版聽說下午來比較不用排隊可能晚上逛夜市的人多，我們從坐下到離開整間店都坐無虛席甚至離開時門口排隊的人龍還越來越長牆上貼了食材的簡介每一樣材料都是精挑細選、用心製作的內用如需加冰可提供加清冰，需要加蔗片冰會加$15元喔~ 看到菜單只能說品項非常多有蔗片冰、養生湯、豆花、薏仁、湯、飲品最招牌的就是芋見泥綜合蔗片冰，幾乎八成客人桌上都會有這碗然後我整個太心急劃到養生湯去還好朋友有發現，立刻幫我糾正回來 XDD 有想吃的配料也可以另外加點配料分門別類放好，看起來蠻乾淨的芋見泥綜合蔗片冰 $110元送上桌真的讓人眼睛都亮起來配料實在太豐富幾乎看不到底下的蔗片冰小芋泥球、芋泥、芋圓、白玉湯圓、粉圓、小薏仁… 第一次點這碗就對了，幾乎所有招牌配料都能吃得到他們家的魚卵粉圓外觀很清透用天然地瓜粉製作，不添加焦糖色素再以阿爸自製的黑糖蜜去蜜煉出漂亮的琥珀色看起來真的有像晶瑩剔透的魚卵，取名魚卵粉圓很貼切聽說芋頭是使用大甲芋頭芋泥、芋圓、芋頭三重享受，芋頭控會覺得超滿足我最喜歡芋泥的滑順口感芋圓軟Q而富嚼勁，吃得到天然芋頭香芋泥球綿密清香吃得到芋頭顆粒口感，甜度也不高白玉湯圓是用糯米純手工製作口感軟糯又香氣十足最特別的是招牌蔗片冰用燒烤甘蔗汁做出的片狀冰品，是以前從沒嚐試過的獨特氣味與口感入口化掉後還有甘蔗的燻香與清甜單吃也好吃雖然價格有點高但手作配料加上大份量，兩個人吃剛剛好一碗真材實料、口感獨特的蔗片冰記得放進口袋名單，下次有來樂華夜市一定要吃吃看唷 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.160.24 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1500301665.A.18C.html ※ nawg:轉錄至看板 Bingo 07/17 22:27 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: nawg (123.194.160.24), 07/17/2017 22:28:06

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