[食記] 中壢新明夜市小吃集錦 part 2

看板Nightmarket (夜市)作者larle (努力上手!)時間7年前 (2017/07/22 13:14)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：珍味香米腸香腸、老牌現烤雞蛋糕、日式大阪燒消費時間：2017年/7月地址：新明夜市位在桃園市中壢區新明路上（明德路與中央西路間）營業時間：晚上圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/part-2.html 不知何故，每次逛新明夜市時，總顯得意興闌珊，沒什麼寫食記的欲望。然而想到裡面還有諸多攤位未留下食物地圖紀錄，這天還是決定拜訪幾處。　　首先來到的是位在夜市中段的米腸香腸攤，一份是六十五元，比自己預期的價位貴上許多。　　在北部很少吃米腸包香腸，因為攤子不多，驚喜更少。這裡的米腸質地偏溼軟，沒有把糯米特長發揮出來，不過香腸倒是挺好，紮實有彈似乎還帶點酒香。滋味以香腸本身及甜辣醬和蒜片為主，如果米腸可以表現好點應該能亮眼些。　　接著來到老牌現烤雞蛋糕，每份二十五元，約五六個左右。雞蛋糕建議現吃，外皮微酥，內裡軟中帶點Ｑ，口感不錯，若麵粉香能再突顯些就好。最後來到中央西路天橋旁的大阪燒攤。未曾見過相關食記，卻常看到排隊客潮，乾脆利用這次探一探。觀察感覺雞肉和培根似乎沒有加的必要，因此點了素食綜合口味，價格為六十元。　　大阪燒本體幾乎都是生菜絲的口感和味道，其實粉漿戲份不多。對有些人來說或許是好事，然而總覺得粉漿應該也是大阪燒的重點之一才對。表層配料有玉米粒、罐頭鳳梨和海苔粉，配色效果為主，味道只來自於上頭的美乃滋和甜辣醬。整盒吃完無法體會排隊點。　　新明夜市裡還有諸多攤家未訪，等哪天興致又來時，再逐一撰寫好了。延伸閱讀：桃園中壢夜市小吃集錦 http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_62.html 桃園全區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.204.70.32 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1500700462.A.F37.html ※ 編輯: larle (123.204.70.32), 07/22/2017 13:15:36