[食記] 高雄 鳳山 青年夜市的烤肉攤
名稱：青年夜市烤肉攤(不知道店名，正面對夜市最右邊那條，烤肉攤對面是蒙古烤肉)
地址：高雄市鳳山區博愛路383號
營業時間：週四-週日 17:00-00:00
無音樂圖文好讀版：http://sacy11230.pixnet.net/blog/post/401229425
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青年夜市的入口，幾乎每一條都有一攤烤肉攤鎮著，也不知是刻意還是無心。除了今天介
紹的這間外，也曾吃過隔壁條街的烤肉，可惜只是好看卻不好吃，食材都沒入味。這間烤
肉攤是第一次來逛時就愛上的，附有價目表，買起來更安心，不怕被坑。
黑輪片(20元) 幾次買下來，他們家的黑輪大多數都烤的很入味，軟Q的黑輪搭上醬料，鹹
鹹甜甜的很讓人著迷。重點是沒有冰箱的異味唷！
米血(10元) 凡到烤肉攤米血幾乎是個人必點的項目，而這間總是可以把米血烤的超入味。
不過拍照這天吃的於口感上比較可惜，烤得太軟，尚失米血該有的Q度。
熱狗(10元) 他們的熱狗我只愛吃小熱狗，大熱狗的口感太粉不是個人的喜好。不過熱狗的
烤功還好，感覺就只是醬料刷一刷，吃起來濕潤潤的而已，真正美味的熱狗是會有股迷人
香氣的。
小腿肉(40元) 買烤肉我們並不愛買雞腿，除了會拉長等待時間還貴很多。這間烤肉店的小
腿肉，總能維持住肉汁，嫩口不說，外層略帶焦香的雞皮，總是很迷人。最重要的是，他
們的醃料不會過鹹，不會吃完會一直想找水喝。
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推
01/20 08:36,
7年前
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