討論串[問題] 聽說高雄的章魚燒
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好久以前的文章現在才回= =. 那就轉貼我以前在別的地方的文章囉. =======================美 味 章 魚 燒 分 格 線=========================. 在饒河街入口(車站的另一頭 也就是南京跟八德交叉口),忘記是哪間銀行的門口. 在便利商店隔壁有一間大阪
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可能回復不了你的問題. 你指的那種水水的章魚燒 正確名字應該是叫做 明石燒. 因日本明石(神戶再過去)為名. (因為當地盛產章魚). 跟一般章魚燒不同點在於麵粉的比例比較少. 蛋和高湯比例增加. 因此他沒有辦法像章魚燒一樣一顆顆分明. 它還是圓形的丸子 只是圓形的下半部攤在版子上. (有點向像沒灌飽
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