Re: [問題] 聽說高雄的章魚燒

看板Nightmarket (夜市)作者harinezumi (針鼠~)時間19年前 (2005/11/24 13:24)推噓1(1推 0噓 1→)

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※ 引述《dreamless (風吹沙)》之銘言： : 聽朋友說，高雄有一種章魚燒是水水的，跟台北夜市大部分看到的硬質的不太一樣。 : 嗯嗯，因為還蠻愛吃章魚燒的，聽了又很好奇， : 請問大家，不知道台北有沒有哪裡也有賣這種章魚燒呢？ : 謝謝 @@" : 爬過精華區跟版上的文了 : 好像沒看見 = =" 好久以前的文章現在才回= = 那就轉貼我以前在別的地方的文章囉 =======================美味章魚燒分格線========================= 在饒河街入口(車站的另一頭也就是南京跟八德交叉口)，忘記是哪間銀行的門口在便利商店隔壁有一間大阪式的章魚燒，老闆是日本人，不過一般跟客人接觸的話還是身為台灣人的老闆娘，老闆娘....熟了的話會變的很吵(笑) 很親切買的時候都會閒聊一下不過重點不在老闆啦東西好吃最重要他們賣的是大阪式的，大阪跟東京不一樣的是....東京的內餡是固體，比較扎實一點；大阪的應該怎麼說....岩漿.... 對！！就是類似這樣的東西，賣點是很燙，剛拿到手馬上塞一顆進去，呼~~你會有 "原來我舌頭那麼靈巧"的感慨，因為他是粘稠狀的，咬破後就算拿出來也來不及(貓舌頭的話請等到稍冷再吃)。內餡的味道很特別，我沒有辦法拿什麼東西譬喻，章魚也挺大塊的，醬汁是大阪燒那種，鹹甜中帶點酸的黑色醬汁，還有美乃滋跟柴魚和海苔。不怕嗆的話建議加芥茉，很過癮的七味的話....就一般七味~:P 吃慣了像日船之類的那種東京章魚燒，可以換換口味囉，六顆35 九顆50 挺划算的~~ 之前禮拜一二三休假下雨不賣懶的出門不賣但是因為被很多客人唸(包括我)，所以改為禮拜一公休大概都賣到一點多就這樣有去吃的話也麻煩寫一下感言囉~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.40.48