Re: [問題] 有關新加坡的服務業

看板Singapore (新加坡)作者 (如意吉祥)時間14年前 (2011/12/19 21:08), 編輯推噓5(5012)
留言17則, 7人參與, 最新討論串2/2 (看更多)
給你一個我昨天遇到的例子。 在food court點一份bubor cha cha(一種甜點,番薯芋頭椰奶甜湯)   外帶,製作過程發現攤販大姊加冰,便開聲說明我要的是熱湯,結果對方   白我一眼,語帶責怪:"你剛怎麼不講?!" 事實上,孤陋寡聞的我從來不知道這種我吃了二十多年的傳統甜點有   弄成刨冰這樣的吃法,所以沒想到提醒對方。東西做不好,態度好一點的   話,我可以諒解,有必要這樣怪顧客嗎? 何況,我認為既然有冰有熱的弄法,攤販應該有義務要向顧客提醒及   確認,而不是丟一句"你剛怎麼不講"就把錯推出去。 當然,我也不是省油的燈,直接回她:"是我沒說要熱的,可是我也   沒說要冰的,你剛怎麼不問?!" 這種事情在新加坡的food court不是偶發事件,我有朋友也遇過攤販 自作主張把內用當外帶,幫顧客加辣椒,米粉換面條,被要求重弄而怪顧   客沒早點告知這樣之類的事情。 如果是顧客沒說明,臨時提出一些要求,的確麻煩到人。可是,我覺   得詭異的是,自做主張的攤販責怪顧客沒有及早阻止他自做主張。 ※ 引述《blueptt ()》之銘言: : 因為我一月初大概就要過去新加坡飯店工作了 : 淺薄薪水存錢不是目標 : 飯店供兩餐應該還可以過活 : 已經爬文把最糟的狀況放在心裡準備 : 哈哈 : 但是想請問的是 : 爬文裡不少人提到"新加坡服務業很多不良習慣" : 是什麼樣的一個不良情形呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 116.89.55.29

12/19 21:26, , 1F
就吃的習慣,我覺得可能我們台灣人跟他們口味不同..
12/19 21:26, 1F

12/19 21:26, , 2F
很多食物加辣椒對他們來講,是一種慣性...
12/19 21:26, 2F

12/19 21:27, , 3F
所以對吃的,我每次都會特別說我要的是什麼..
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12/19 21:30, , 4F
就buborchacha,一般都是冰的居多,熱的要特別說明..
12/19 21:30, 4F

12/19 21:31, , 5F
其實我覺得有時候台灣少冰,少糖,無冰這種服務..太過了..
12/19 21:31, 5F

12/19 22:43, , 6F
他們想的只有一套動作 你沒說他就把整套做到完
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12/19 23:03, , 7F
m大說的"想的只有一套動作"...跟這樣的人一起工作會很苦惱
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12/19 23:05, , 8F
是因為新加坡人的生活方式都又快又直嗎!?
12/19 23:05, 8F

12/19 23:49, , 9F
b大:沒錯,S'porean就是靠SOPs, black & white在做事.
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12/20 07:17, , 10F
哈哈哈,應該說新加坡人的生活方式都比較簡單...
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12/20 11:31, , 11F
每個人都有不同需求 為顧客量身訂做適合的餐點 哪裡太過
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12/20 12:21, , 12F
我常遇到自己做錯還罵顧客的~ 還有我點小份給我大份還逼我
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12/20 12:22, , 13F
買單~我說我又吃不下~他就問我說我為什麼不能多吃點
12/20 12:22, 13F

12/20 12:23, , 14F
價30上下的餐廳也常發生這種事,坦白說我已經麻木了
12/20 12:23, 14F

12/20 12:29, , 15F
我也說不上來。只是覺得太過了
12/20 12:29, 15F

12/20 16:20, , 16F
怎麼好像有點討厭的感覺...難怪全世界都在說台灣有人情味!
12/20 16:20, 16F

12/20 19:18, , 17F
台灣應該是華人地區公民素養最好的地方了
12/20 19:18, 17F
文章代碼(AID): #1ExpTV0d (Singapore)
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