[美食] 三間肉骨茶。松發&黃亞細&發起人

看板Singapore (新加坡)作者j653m6 (Cathie)時間8年前 (2017/05/08 00:17)推噓9(9推 0噓 1→)

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好讀網誌版： http://ayuandmegumi.pixnet.net/blog/post/458844191 說到新加坡就會想到肉骨茶!!!! 之前自由行去的時候也忘記為何沒有吃到反正出差的時候可以把新加坡最有名的三大肉骨茶都吃下肚就讓我來一一介紹然後來個小評比吧!!! 松發肉骨茶 Song Fa Bak Kut Teh 地址 Chinatown Point #01-04, 133 New Bridge Rd (S) 059413 JEM 50 Jurong Gateway Road #B1-09 (S) 608549 其他地址請見官網 -------------------------------------------------------------- 這兩家門市都是我有去吃過的第一次吃是在JEM那間(是靠近地鐵EW24/NS1 Jurong East這站) 基本上大家沒事應該也不太會跑到這啦哈哈哈所以我大推Chinatown Point這間門市他就在地鐵Chinatown這站跟上次介紹的油雞飯不遠而且吃完還可以散步去克拉碼頭(Clarke Quay)晃晃一碗大約8塊還9塊新幣(約台幣快200元) 湯喝到快沒了可以請店員再加湯吃了兩三次肉質都很嫩就是那種熬了很久入口就快化掉的那種~ 湯頭的胡椒味我覺得算很剛好裡面是會有整顆蒜頭的喔! 蒜頭也是主到軟嫩的那種我是喜歡吃蒜頭的人啊(開心) 店裡面也有販售他們家的肉骨茶包我記得一盒好像是22塊新幣算是個伴手禮好物! 黃亞細肉骨茶 Ng Ah Sio Bak Kut Teh 地址 Rasapura Masters 濱海灣金沙購物商城 2 Bayfront Avenue, #B2-50, Stall 11 The Shoppes at Marina Bay Sands Singapore 018972 其他地址請見官網 ------------------------------------------------------------- 網路上很多都是介紹他們在地鐵花拉公園地鐵站(Farrer Park)的門市不過為了方便我還是選了金沙購物商城的門市就像我們在台灣百貨公司的美食街那種吃完還可以去光光商城血拚一下XDD 跟松發比起來黃亞細的胡椒就跟新加坡的冷氣一樣好像是不用錢的(?) 胡椒味真的很重很重入口有種稍微辣到喉嚨的感覺喜歡重口味的一定不要錯過黃亞細肉質算是還可以但沒有松發的這麼軟 Founder Bak Kut Teh Cafeteria 發起人肉骨茶地址 New outlet at 500 Jalan Sultan, #01-09 Singapore 199020 ----------------------------------------------------------------------- 因為出差比較靠近地鐵Bugis武吉士站所以是我用走的過去不過如果要直接去可以做到地鐵Lavender勞明達站不確定是不是只有這家因為在他們粉絲專頁只看到這個地址如果來的話可以順便吃吃附近的天天海南雞飯中午去吃也都不用排隊!! 另外好像聽說他們也有店面是在黃亞細花拉公園地鐵站(Farrer Park)的附近發起人的胡椒味介於松發跟黃亞細中間也算是個味道偏濃肉質我覺得偏乾所以沒有很喜歡我喜歡吃那種入口就很嫩的那種肉~ 畢竟吃這種東西真的有點因人而異阿! 湯一樣可以續加店員都會很熱情來問你需不需要加湯我記得加上服務費大概是11塊新幣左右最後要來個三家肉骨茶大pk 胡椒味：黃亞細>發起人>松發肉質嫩度：松發>黃亞細>發起人中藥味我覺得三家都差不多我是個不太怕吃這種藥燉排骨類的人所以對我來說還好不過整理來說我最喜歡松發!! 覺得他的湯頭比較溫和一點沒有這麼辣加上肉質真的好嫩好好吃♥ 以上:) 我是凱西 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.94.14 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Singapore/M.1494173845.A.896.html