[食記] 新加坡 328加東叻沙

看板Singapore (新加坡)作者elisa48 (詠夜月舞)時間1天前 (2025/03/11 21:02)推噓2(2推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1dq3HYPP ] 作者: elisa48 (詠夜月舞) 看板: Food 標題: [食記] 新加坡 328加東叻沙時間: Tue Mar 11 21:02:22 2025 多圖網誌版:https://elisa48.pixnet.net/blog/post/45723731 https://pic.pimg.tw/elisa48/1737656465-3223335763-g_n.jpg

這次指定要來火紅的新興人氣景點如切路順便吃一圈加東地區好幾間有名的老店 328加東叻沙除了本店之外在不到100公尺外還新開分店即使如此靠近兩間店依舊都非常有人氣幾乎客滿這次剛好計程車停靠的點離分店比較近就近用餐白底紅字的招牌非常醒目戶外座位有屋簷遮風擋雨色彩繽紛很有活力店裡牆上貼滿各個名人來訪留下的照片紀錄甚至連Gorden Remsey來新加坡的時候也品嘗過不愧是榮獲米其林必比登推薦的叻沙從門口到店內都可以看到不少卡通風格的LED燈裝飾衛生環境維護還OK不會太有油膩的情形店員非常友善可以直接中文溝通全彩海報的菜單讓人很好點餐除了招牌的叻沙之外也有提供飲料跟單品加點如果很多人一起聚餐還可以考慮試試看鴛鴦火鍋 https://pic.pimg.tw/elisa48/1737656487-1094139750-g_n.jpg

Otak S$1.8 原本只打算吃叻沙但經不住店員強力推薦臨時決定來試試看第一次聽到的烏打Otak 外觀以香蕉葉包覆看起來很像是被壓扁的粽子店員介紹的時候說是烤魚讓我看到本尊的時候非常懷疑我的眼睛其實應該說是魚肉泥比較精準將魚肉做成泥狀後加上各種香料混合吃起來非常有東南亞風情香料中尤以香茅味道為主體非常濃厚是一道我個人覺得大眾會喜好兩極的星馬特色料理叻沙 Large size S$9.3 朋友說吃大碗才不會餓所以直接點大份濃郁的叻沙湯頭有著好聞的椰奶香氣乍看不太辣但是是我自己吃過最辣的叻沙麵條非常柔軟滑嫩很容易從筷子間滑落配上蛤蜊與蝦仁鮮味加乘酸柑水 S$3 酸柑水是直接一杯杯封口放在冰箱保存喝起來酸度很足夠非常爽快帶勁正好解除叻沙厚實的湯頭與調味帶來的些許膩感加東叻沙的確不負盛名很好吃不過之前吃過結霜橋叻沙實在印象太深刻相比之下加東叻沙少了點驚艷記憶點強度如果到附近我會想來品嘗但不至於會專程來吃的美食最後附上簡單的用餐資訊: 用餐日期:2024/10/13 花費: SGD14.1(叻沙+酸柑水+烏打各1) 328加東叻沙 Katong Laksa 09:30-22:00 公休日: 不定休多元支付: 可 (信用卡) 地址: 216 E Coast Rd, Singapore 428914 -- Addicted‧戒不掉的癮 http://elisa48.pixnet.net/blog 不定期PO一下覺得有趣的事物分享 https://www.facebook.com/elisa48travel/ 有事沒事發一下照片~ https://www.instagram.com/elisa48travel/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.136.241 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1741698146.A.659.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: elisa48 (110.28.136.241 臺灣), 03/11/2025 21:02:35