[閒聊] Gianduiotto 巧克力
看板Snacks (零嘴點心)作者zephyrio (Time is Precious)時間20年前 (2005/02/16 11:11)推噓0(0推 0噓 0→)留言0則, 0人參與討論串1/2 (看更多)
朋友請我一顆看起來很好吃的巧克力
是義大利製外面包著亮金的錫箔 印著"Giandujot"
http://tinyurl.com/4hv8y
用辜狗大神搜尋了一下 沒想到資料連英文的都沒有
不過意外的發現 http://tinyurl.com/6y2so 與我的包裝十分神似
從文章裡找幾個看不懂但像是名詞的關鍵字來搜尋
試了幾次 終於在Gianduiotto這個字有所收穫 (譯自 Wikipedia)
Gianduiotto 是義大利西北 Piedmontese地方的巧克力，
狀似上下翻轉的船，外面常包著金或銀色的錫箔。
在拿破崙時代，不易從南美引進生可可，
為了降低成本，在純巧克力中加入榛果粒以減少可可的比例。
Gianduiotto的正式誕生是在1865，
有人發明了將榛磨成榛果醬的方法，方便混入糖與可可；
加上Piedmontese當地榛果隨手可得，便成了當地名產。
找到的網路圖片 http://www.gattodolcione.it/uk/scheda.asp?IDFoto=108&val=1
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