[心得] 台北市雙城美食街--阿宏烏骨麻油雞
圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/18500313
【阿宏烏骨麻油雞】
位置：雙城街14號屈臣氏前(26號攤)（近捷運民權西路站約10分鐘路程）
營業時間：下午五時至凌晨一時
天冷了，想來碗麻油雞補補元氣。
忽然想起上次電視專訪「雙城美食街-阿宏烏骨麻油雞」不僅是2008年第一屆台灣麻油雞
總冠軍，還在網路人氣、專業評審與現場人氣三項評分全勝，也就是三冠王。
令我印象最深，並不是三冠王的頭銜，而是老闆長得像流氓，談到二十年前在雙城街搶地
盤做生意那鼓狠樣氣勢至今依在，不過當記者問到跟老婆打拚奮鬥的感情時，他竟然眼眶
泛紅偷偷躲起來拭淚。
試問，用愛做成的麻油雞，怎麼能不讓人臣服?!
說什麼，我也要去試試。
<麻油雞90元>
雞湯看起來很油，喝起來卻不膩，是相當溫和，帶著淡淡清香酒氣，有薑嗆味而不辣口。
雞肉是選用六到八個月、五到六台斤的烏骨雞，肉質鮮美甜嫩。在這裡，麻油雞不分雞腿
或雞塊，一律每碗90元。
<麻油麵線>
現點現煮，加上麻油的潤澤，微鹹的湯麵線，不止有飽足感，光喝湯就很暖身。
老闆阿宏是做中菜出身，在這裡不止能吃到麻油雞，還有熱炒以及白斬烏骨雞，也是相當
受歡迎。
把這家跟板橋夜市王家麻油雞比較一下，當然是用愛做出來的烏骨麻油雞獲勝囉!!
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