[食記] 高雄。牛老二牛肉麵館

看板Snacks (零嘴點心)作者ajmj (凰)時間17年前 (2008/12/08 15:08)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：牛老二牛肉麵館地址：高雄市興中二路83號電話：07-3342513 營業時間：早上11點~晚上9點(售完會提前打烊) 價位範圍(每人)：100元以內 ------------------------------------------------------------------ 心得：圖文網誌:http://www.wretch.cc/blog/ajmjjason/28536757 "紅燒牛肉麵"(大份)-90元湯讚料好肉大塊麵條... 看起來很像一般的麵條吃起來還蠻有嚼勁的肉塊... 鮮嫩又大塊雖不到入口即化的程度但也不需要出太多力去咀嚼湯頭... 雖然是紅燒牛肉麵但看起來不像一般紅燒那麼顏色深喝起來也不像一般紅燒味道那麼重,可是也不像清燉牛肉湯麵的湯頭只能說湯頭是介於清燉與紅燒之間湯頭濃郁,不油不膩,清爽,唇齒留香我想即使是夏天來吃這般清爽的牛肉麵也是很合適! "榨菜" 這是放在餐桌上客人自行加的假如沒有很好的吃辣功夫(底子) 請勿一次加很多因為真的是辣死人不償命雖然榨菜與辣椒搭配的很得宜但還是請不要太討幹一次加太多...我有切身之痛!!! 要不然整個湯頭的味道會變的很辣然後牛肉麵就會吃的很痛苦,也很掙扎會因加太多榨菜而猶豫要不要把美味的湯頭喝的精光 ex. 第一次去吃的我和朋友因為我們都加了兩匙榨菜然後邊吃邊天人交戰...辣到我很想大罵髒話我們都以為榨菜只是看起來辣而已沒想到吃起來爆辣最後在這要好好感謝"阿胖"...真的是感激不盡!!! 一位不能吃牛肉的人卻能帶我去吃這麼好吃的牛肉麵 SO NICE ! GOOD JOB ! 牛老二是我在高雄市吃過三家牛肉麵裡面最好吃的一家店我想我會變成老主顧了,哈! XD 假如各位看官可以推薦其他家好吃得的牛肉麵給小弟的話那就太感謝了! -- 思念是一種病病久了也會成良醫 http://www.wretch.cc/blog/ajmjjason -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.123.137.15