[食記] 左營北方碳烤燒餅店品嚐心得
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: RekishiEJ (超愛類戲劇的EJ……) 看板: Food
標題: [食記] 左營北方碳烤燒餅店品嚐心得
時間: Fri Jan 9 16:24:22 2009
餐廳名稱：左營北方碳烤燒餅店
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：高雄市左營區城峰路207號
電話：（07）588-9381
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：
有無包廂：
推薦菜色：
官網：
我曾逛過兩次，一次跟我爸媽一道去，一次是跟我爸單獨去。
第一次是下午四點多爬完龜山後無意間看到這家燒餅店，發現它有在賣包油條以外的東西
的燒餅及朝牌餅，覺得十分新奇，過去完全沒聽過，再加上店家所張貼的朝牌餅起源，知
道那原來跟牛李黨爭有淵源，於是我便跟我爸媽說要吃這家店的燒餅。因為這家店一次可
以挑七個燒餅，於是我便想要所有口味(鹹肉、紅豆、砂糖、芝麻、朝牌餅)都吃吃看。可
是因為紅豆、砂糖、芝麻都銷售一空，而店內所陳列的其他口味燒餅則都是剛出爐的，於
是我就只選鹹肉跟朝牌餅。之後去參觀舊城時順便吃買來的燒餅，在吃鹹肉燒餅時，感覺
它體積小，將餅皮跟豬肉一起咬，有令人滿足的感覺。朝牌餅則造型雖佳，外皮酥脆，但
吃起來感覺口乾舌燥，沒有原先想像的如此美味。
第二次則是因為我太品嚐其他口味的燒餅，於是我跟我爸兩人早上十點單獨去這家店吃燒
餅。我在那家店點了一個鹹肉燒餅、兩個紅豆燒餅、兩個砂糖燒餅、兩個芝麻燒餅，結果
因為這些燒餅都是事先陳列在架子上，所以就沒有那種熱騰騰跟酥脆的感覺，感覺有些遺
憾，不過仍然有一般早餐店沒有的感覺─那種皮跟餡料搭配的感覺，畢竟很少有店家會賣
包餡的燒餅，特別是砂糖燒餅，那種砂糖顆粒、花生跟燒餅搭配的感覺令人印象深刻。而
芝麻燒餅則雖如同一般店家賣的燒餅沒有包餡，但小巧類似小餐包的口感與芝麻粒仍舊令
人十分留戀。紅豆燒餅就沒那麼特別了─儘管紅豆餡料口感不惡。當然我也留了一些甜燒
餅給我媽吃，每種口味各一個，我媽雖然知道那不是剛出爐的，也沒把它們放進烤麵包機
烤，不過還是吃的很愉快，但她比較不喜歡紅豆燒餅。
下次我還會找機會跟我爸媽去那家店吃，畢竟我真的很想品嘗剛烤好的甜燒餅。:-)
(原文載於：http://rekishiej.blogspot.com/2009/01/blog-post.html)
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