[食記] ７－１１　童年的古早味～竹山地瓜片

看板Snacks (零嘴點心)作者tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節)時間17年前 (2009/01/14 10:55)推噓2(2推 0噓 2→)

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　　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10589384 　　記得小嬸嬸娘家就在竹山　小時候每逢她回娘家我們就有吃不完的美味地瓜　　反倒長大後沒什麼機會吃到竹山地瓜　也逐漸遺忘童年記憶裡的甜蜜滋味　　前天姐姐回家時興沖沖地說發現7-11原來有賣竹山地瓜片　就帶了一包回家　　倆人既好奇又期待　不曉得是否跟印象中吃到的童年小點心差不多.... 　　看包裝上標示的確是竹山的紅心蕃薯　竟然還有地圖註明怎麼到店家哩XD 　　　整包鼓鼓的感覺很討喜　瞧瞧成份除熱量高些之外也沒有反式脂肪等等　　結果一打開....咦怎麼都是空氣？　原本胖嘟嘟的包裝瞬間縮水成幾片地瓜片XD 　　阿胖倒是很自然的說這不是早就該在預料之中嗎？東西好吃比較重要囉～～～　　黃澄澄的地瓜色澤看來著實誘人　口感味道的確也跟記憶裡差相彷彿　　又酥又脆炸得乾中帶硬的地瓜薄片咀嚼起來卻帶著濃濃的糖蜜蕃薯甜香　　　三人邊吃邊回憶童年零嘴的那抹甜蜜　果然是很有懷舊風的一款點心　　仔細瞧瞧還可以發現連蕃薯皮都一塊炸　連小細節都作得很有古早味耶XD 　　其實認真評論起來　這款竹山地瓜片並不算什麼令人驚豔的絕品美食　　但是應該會讓很多人回想起卡哩卡哩飛機餅仙楂梅等豐富童年的各式零嘴　　長大後再吃到就覺得特別回味　如果有機會到產地去品嚐應該更讚吧！　　石牌拔絲地瓜請見：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10565851 　　五穀豐收地瓜餅請見：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10410535 　　宋廚拔絲地瓜請見：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10387694 -- 　　若欲轉錄文章　請務必先徵得原作者同意再行轉載　謝謝！　　　http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.29.3

[食記] ７－１１ 童年的古早味～竹山地瓜片

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