[心得] 日興堂喜餅‧狀元喜餅
圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/10885424
日興堂喜餅
地址：雲林縣北港鎮中山路3號
電話：(05)781-0099、0800-733-779
網址：http://www.sunliker.com.tw/
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突然覺得自己的分類還真少，只要是南部以北的食記，幾乎都歸在[團購]一欄。
我想這個大餅上的新娘大家應該超熟悉的吧，每當有親朋好友要結婚，如果有附
上大餅的話，有很大的機會會看到這家，我們家好像也出現了好幾次，大均說他
有個朋友在外島結婚，也是指明要這家的喜餅。
這是大均去彰化玩的時候帶給我的，揪感心～只是原本說要麻糬，怎麼變成狀元
餅，說好的麻糬呢！！（飛踢～有的吃就不錯了）盒子背面有附上所有商品的成
分、保存期限還有熱量，我想熱量那一欄還是直接跳過去吧，多看多傷心的，這
種餅類的用的油都相當高，看了會嚇死。
是真空包裝的，頗令人安心，但只要開封就一定要放冷藏。
我把它切成六小塊，每一塊都吃的到蛋黃、肉燥，用料還蠻實在的。
內盒的說明～
你說好吃不好吃呢？我只能說這個是很傳統的味道，對老一輩的人接受度會很高
，而自己吃過很多大餅，因為台南也有一些有名的，家裡的人有時也會去買幾盒
囤在冰箱裡（我一直很好奇囤這個幹嘛，防災嗎？），要說比較，其實我是覺得
差不多啦，因為大餅吃起來就是那個味道～樸實，不過如果大餅加入了新元素進
去，例如麻糬或者堅果之類的，我應該會很愛吧（思思念念不忘麻糬）。
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