[心得] 日月潭之星‧陽茶餅
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陽茶餅
地址：台中市西區五權路1-67號12F-1
電話：(04)2375-3111
網址：http://www.sunteacake.com.tw
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這次接受了陽茶餅的試吃，當初會想試試這款點心，主要是因為他把兩個我喜歡
的元素合在一起-台中太陽餅、南投阿薩姆紅茶，於是取了個陽茶餅的名字。看
了DM以後，發現這陽茶餅的來頭不小耶，原來是南投縣縣餅，當初還舉辦了太陽
餅王子和阿薩姆公主的結婚儀式，一堆官員還有出席。
收到的是5入裝 150 ntd，外頭是彩繪的紙盒，裡頭有五個小包裝的陽茶餅。
常溫45天，冷藏60天，應該放不了那麼久就被處理掉了，這製造商的部分可不是
我後來去後製的阿，而是原本就有貼一段上去，不過為什麼會改資料，還是要店
家自己解釋，這邊標示的製造商是太陽堂，不過台中幾乎賣太陽餅的都叫太陽堂。
商品加入了故事性，通常會更吸引人，這也是這幾年一個流行的銷售手法。
陽茶餅的麵皮部分比傳統太陽餅來的顏色深，不過相當會掉屑。
對半切之後，屑屑掉了一地。
近拍一張，餡料的部分是深色的，是紅茶的顏色。
外皮的口感與味道與印象中的太陽餅無異，果然是出自太陽堂阿（廢話，前面不
是有寫了！），那就來看內餡的部分，這內餡說真的，我還真挺喜歡的，嚼在口
裡，自然的散發了一股茶香，而且不會搶走麵粉與奶油的味道，配合的恰恰好，
口感也與一般太陽餅的口感無異，但我還蠻推薦試試看的，而且目前做週年慶的
活動，即日起到12/12，陽茶餅12入禮盒 360 ntd和5入產品 150 ntd 都是買
一送一，看來我下禮拜要來開一團了。
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