[食記]自由之丘-新品巧克莎莎
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/23228552
以下為純文字食記：
店名：自由之丘
電話：(02)2857-0177、0800-556-767
網站：http://www.jiyugaoka.com.tw/
巧克莎莎： http://0rz.tw/5TiTh
各門市資訊：連結
購物滿2000元免運費。
因為和閃一起去吃尾牙，無法在家裡等宅配的到來，
只好隔天再收貨，雖然晚了一天才收到，
卻能剛好派上用場，在小組的聚餐中就可以分享給大家了！
自由之丘的特色之一，桃紅色的亮麗外盒，
不曉得這個外盒打動了多少女生的芳心嘍！
外盒上紀錄了如何連絡自由之丘及他們的官網，
在此簡短的介紹一下自由之丘，
『自由之丘精緻蛋糕連鎖專賣店』於
89年3月25日以崎新食品名稱在三重市正義北路276號，
加盟知名品牌蛋糕專賣店至94年底合約終止。
95年元月1日結合日資及技術，自創品牌確立企業目標及市場定位。
自由之丘雖非新品牌，但以自由之丘為名後，漸漸打開他們的知名度，
各大百貨的美食街幾乎都有自由之丘的營業據點。
因為是冷凍宅配，自由之丘附上一張護貝提醒卡，
避免冷凍的滴水讓提醒卡溼掉，真的是很貼心！
巧克莎莎的食用時間，建議是放置室溫下，
回溫約30~60分鐘，風味最佳。
我們晚趨抵達one way等待用餐時，
差不多也是退冰30分鐘以上，
這時食用巧克莎莎是再恰當也不過了。
一收到便立刻打開，以下的場景讓我嚇了好大一跳阿！
巧克莎莎已經位移跑出來，不在他原本預定的範圍內，
和原本圖片那個會讓人流口水的巧克莎莎實在是差很大！
也不曉得是那一個環結出了問題，
之前收到自由之丘所寄出的膠原草莓蛋糕時，
印象中，他們固定蛋糕的措施一直做的很好！
而且他們的塑膠盒正是拿來固定蛋糕的，
加上圍在蛋糕邊的透明塑膠帶會牢牢的緊貼著蛋糕體，
感覺蛋糕的保全應該做的很不錯阿！
那大概就是在運送的途中可能出了點小問題了…
上面那張實照和DM上的照片比對一下，
那巧克力醬、焦糖醬及奶油的融合，
像極了夏威夷的黃金海灘那般的燦爛耀眼！
如今，我收到的只剩下大量的散亂白沙…
整個賣相超不佳的…
真的是因為晃動到的關係…實在是好可惜呦～T_T～
蛋糕上層的奶油醬等硬生生的都黏在盒上啦！
拍照變得不好看就算了，連賣相也跟著難看起來。
將蛋糕擺正後，這是勉強照了好幾張之中，
少數能用的其中一張。
我們帶到one way用餐時，因為燈光昏暗的關係，
並非是家中的那種超亮長條日光燈，燈一下來就見光死了！
在這柔色的黃色燈光下，打開這亮桃紅色的盒子時，
因為有這柔和燈光的修飾之下，
巧克莎莎的外觀還是驚豔了在座的所有友人，
好吃到我一直被誇獎，這麼找到這麼好吃的蛋糕！此時得意忘形的我，
居然忘了拍下內餡可口的巧克莎莎，真的是美味當前，什麼都會遺忘！
而那天去one way還遇到別處室的同事們也去用餐，
one way是手工鄉村料理廚房，所有料理都是現做的，
想到他們也必須等待上菜，便立即切了三片分享讓他們享用，
可能都是女生的關係，吃完後興起他們想團購的念頭！
以巧克力蛋糕為主的巧克莎莎，
內餡是混著榛果醬、乳酪醬的香脆巴芮脆餅，
巴芮脆餅的那種脆脆口感，
我覺得倒是很像在吃麥當勞的冰炫風，
吃到OREA巧克力脆餅一樣有的感動！
只是自由之丘把這種概念拿來做巧克莎莎，
而印象最深刻的是看似上層厚厚的奶油，
有著焦糖風味的卡士達奶油，口感不甜不膩，
但有股奶油的香甜味～
整個搭配起來綿密的巧克力蛋糕不是很甜的那種，
稍微是偏苦的！這種讓人感覺到甜度適中的巧克力蛋糕，
的確是很受到女性朋友的喜愛，
連在座的三位男士吃到後也讚不絕口。
這是巧克莎莎的DM，8吋的巧克莎莎，目前特價250元。
DM的背面則是自由之丘所列的各大媒體的報導～
推薦 巧克莎莎
後記
巧克莎莎真的是讓我很驚豔！
大概是外表已經是破破碎碎外加奇貌不揚，
吃過之後，便讓我有那種反差很大的感覺，
居然夾著脆餅的巧克力蛋糕是這麼的美味！
而且重點是不會太甜膩！
這也是我很喜歡他們家的蛋糕的原因之一，
巧克莎莎的試吃真的很成功！
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你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。
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