[心得] 吃奶酪不怕像吞鮮奶油@吉米納手工鮮奶酪
吃奶酪不怕像吞鮮奶油~全奶手工鮮奶酪@Gimina吉米納
http://www.wretch.cc/blog/pjwretch/15749830
收到吉米納的試吃邀請，想到家裡的小朋友們都對布丁奶酪這類的食物情有獨鍾，
二話不說馬上回信，店家也超快速地隔天就派出大嘴鳥叼送來了這一盒包裝精美的奶酪
一共是原味x3+紅豆x1+芝麻x1，外加三種特製果醬(草莓/百香果/芒果)
每一種都有覆膜封住，不怕運送時傾倒，而且這膜封得剛剛好，緊密又好撕
標示也很完整，雖然是不加一點水但一盒130g熱量卻比一般市售奶酪熱量低了一半左右
（這個奶酪加了明膠=吉利丁=動物膠，所以它是葷的，素友請留意）
先來試試原味就知功力啦~
嚴選林鳳營全鮮乳不加一滴水，成份裡有鮮奶油，入口卻沒有很濃厚的鮮奶油味道（呼～鬆了一口氣）
奶香純厚卻不超過，口感細緻軟硬適中（近似統一布丁)，入喉留在口腔裡的餘香令人回味
加入三種不同的果醬，立刻產生不同的火花
大湖的草莓/埔里的百香果/南台灣的芒果
每一種都看得到真材實料的顆粒，果醬甜度與稠度都頗高，加在原味奶酪上需適量
還真想拿這些果醬來配挫冰/抹吐司呀～
紅豆奶酪是原味奶酪底加上萬丹紅豆，湯汁不少，顆粒狀的紅豆已經煮得很軟爛，
單挑紅豆會過甜，搭著奶酪吃甜度就變中等，紅豆的香甜加原味奶香有點紅豆牛奶的風味，
真想試試抹茶紅豆呢！
高鐵又高鈣的黑芝麻，加在奶酪裡好吃又養生，
芝麻分佈的很均勻，不會全部沉在底部或飄在頂部，吃得到細微顆粒的芝麻，香氣更勝原味，
我愛黑芝麻所以這一款最得我心
吉米納的手工奶酪口味不少，每個單價$35，吃甜點不用怕像吞肥滋滋的鮮奶油囉!
店家資訊：Gimina 吉米納手工鮮奶酪
http://gimina.pixnet.net/blog
http://www.ihergo.com/store/Gimina
地址:新竹縣新封鄉泰安街23號
電話:03-5593506
傳真:03-5598668
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