[心得] 新竹新豐吉米納手工鮮奶酪竹科新貴的減壓甜點

看板Snacks (零嘴點心)作者likewallace (Daphne)時間16年前 (2010/04/01 07:54)推噓0(0推 0噓 0→)

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網誌圖文 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/24303176 吉米納手工鮮奶酪地址：新竹縣新豐鄉泰安街23號電話：03-5593506 FAX:03-5598668 http://gimina.pixnet.net/blog 聽說這奶酪最近讓竹科新貴為之瘋狂紛紛拿來當下午茶的減壓甜點曾經是竹科人但不是新貴倒是很需要減壓所以一定要來試試看是否真的有效接到試吃邀約信後看到店家在新竹新豐離我不遠就跟老闆說我直接到店裡拿結果還在店裡吃了一盤雪花冰真是好吃啊會獨立一篇文章寫出來店本來是經營販雪花冰的一年四季都在賣冰喔之後才開始賣宅配奶酪才推出沒多久就曾創下日賣千個的佳績這點我蠻相信的我曾在前公司開過五百瓶葡萄乾的團呢人數動輒數千人的公司團購力是很驚人的還團購過夾娃娃機北中南三個廠區一起開團不只吃東西是減壓買東西也是減壓啊試吃品是五入裝　想吃過癮一點另有十入裝新竹地區滿三盒就可外送只是店家部落格並沒有寫名是大或小盒另外想品嚐可直接到門市品嚐大量就要提前預訂奶類食品新鮮最重要不可能做起來放久的口味遍及較主流與創新口味由於口味眾多為老闆隨機挑選我這一盒為水果口味居多剛好都是我的菜老闆很貼心知道我從新豐回到家有段路幫我放了保冷袋下去這是在門市拍到的果醬即淋上奶酪來吃的看到一整排就隨手拍下來我覺得用封膜機封會更理想但畢竟只是理想還是得考慮到現實面封膜機要投資錢的我拿到的有百香果藍莓芒果芝麻抹茶紅豆即有三盒是原味基底剩下兩盒就是有調味過名片後有說明先放上來一下好神奇可在固態與液態來回轉換啊盒子翻上翻下都找不到保存日期原來印在盒蓋背面營養成份熱量表都標示好了市售的奶酪與布丁每百克都破百卡吉米納算是有偏低一點任何果醬都不加就是原味的一定要先吃個原味看看會對它濃郁的奶香感到驚喜而質地還相當紮實不但紮實又保有軟嫩如此細膩的工法是不斷研發而來從選用原料時間掌控到製作比例無一不可馬虎芝麻口味為嚴選台南西港出產的芝麻以手工慢火翻炒讓芝麻的香氣充分地呈現製成芝麻奶酪不是用什麼醬或香料粉混加而成我覺得這吃芝麻吃起來不像一般芝麻加工甜食那麼甜膩散發出的香氣很天然抹茶紅豆口味紅豆熬煮的軟綿細緻甜度不高抹茶的茶香淡了一點我喜歡吃濃一點的這款跟原味比起來表現反而平淡接下來都是水果口味藍莓百香果芒果幾種吃下來覺得水果口味比其他口味更出色一點由於是水果口味是與原味為基底的關係水果口味能同時品嚐到果醬的酸甜與原味奶酪的奶香濃郁滋味即使水果的酸甜味襲來還是奶香分明喔兩種完全不同的味道並無哪味蓋哪味的問題延伸閱讀《團購》新竹竹北千淇食品焦糖鮮奶酪/蒸?子冰淇淋 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/23932137 《試吃》桃園 IS義式純手工鮮奶酪/超濃重乳酪蛋糕 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/23924880 《敗物》糖村甜蜜綜合禮盒/宇治抹茶奶酪 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20934308 《試吃感想》碉堡鮮食義式純手工奶酪專門店 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/20630055 [團購美食]蘇格拉底藍莓巧克力瑞士捲&草莓奶酪 http://www.wretch.cc/blog/likewallace/13472840 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.126.3.52

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